Autenticidade e Tradição em Cada Garfada na Casa D’Italia
Com paredes revestidas por fotografias de paisagens toscanas e aroma de manjericão fresco pairando no ar, a Casa D’Italia traduz a essência da culinária italiana em pratos clássicos e ambientação acolhedora. A massa artesanal é um dos destaques, como a Tagliatelle ao Ragu de Carnes, feita com molho de tomate caseiro e carne suína e bovina cozida lentamente. A crocância do Bruschetta al Pomodoro, servida como entrada, equilibra pão rústico grelhado com tomates cereja e azeite de oliva extravirgem, preparando o paladar para os sabores intensos que seguem.
A decoração rústica, com mesas de madeira envelhecida e garrafas de vinho expostas como peças decorativas, cria um clima intimista, ideal para refeições em família ou encontros tranquilos. O atendimento é ágil e discreto, com sugestões precisas para harmonizar vinhos — como o Chianti Reserva — com pratos mais encorpados. Um detalhe que chama atenção é o estoque de queijos curados expostos no balcão, disponíveis para degustação antes de escolher o acompanhamento perfeito.
Para finalizar, o Tiramisù Cremoso é imbatível: leveza do mascarpone, café orgânico e cacau em pó fazem dessa sobremesa uma releitura fiel da receita tradicional. A variedade de risotos também merece destaque, como o Risoto de Funghi Porcini, que mantém o grão al dente e o sabor terroso dos cogumelos selvagens. Mesmo com ambiente compacto, a organização estratégica das mesas garante privacidade sem perder o charme familiar.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Antipasto della Casa, uma seleção de embutidos italianos e queijos curados, acompanhados de azeitonas marinadas. Essa combinação prepara o paladar para pratos principais marcantes e permite explorar diferentes texturas e intensidades de sabores típicos da região. Harmonize com um cálice de Prosecco para equilibrar a riqueza dos ingredientes.
Endereço: R. dos Bandeirantes, 367 – Cambuí, Campinas – SP, 13024-010, Brasil
Ligar: +55 19 99333-6911 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa D’Italia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 13:00, 14:00 – 19:00
terça-feira: 10:00 – 13:00, 14:00 – 19:00
quarta-feira: 10:00 – 13:00, 14:00 – 19:00
quinta-feira: 10:00 – 13:00, 14:00 – 19:00
sexta-feira: 10:00 – 13:00, 14:00 – 19:00
sábado: 09:00 – 12:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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