Sabores Autênticos e Atmosfera Acolhedora na Cantina Brunelli
A Cantina Brunelli transporta os visitantes para uma típica casa de família italiana, com detalhes rústicos que incluem paredes de tijolos aparentes, toalhas xadrez e iluminação suave. O clima acolhedor combina com o aroma de molho de tomate caseiro e ervas frescas que paira no ar, criando uma experiência que mescla tradição e conforto. Nas mesas espaçosas, grupos de amigos ou casais encontram privacidade sem perder a vista para a cozinha semiaberta, onde massas frescas são preparadas diariamente.
A culinária italiana é protagonista, com destaque para pratos como o garganelli alla siciliana (massa em formato tubular com berinjela defumada, ricota fresca e manjericão) e a versão alla matriciana (com bacon crocante e molho de tomate encorpado). Quem prefere sabores mais cremosos pode optar pela massa com cubos de mignon suculentos em molho branco à base de queijos nobres. As porções generosas chegam em travessas para compartilhar, acompanhadas de pão italiano recém-assado para aproveitar até o último fio de molho.
O atendimento reforça o clima familiar: os garçons circulam com atenção discreta, sugerindo harmonizações e servindo os pratos com agilidade. Um detalhe que marca a experiência são as sobremesas caseiras, como o tiramisù cremoso, que chegam à mesa sem pressa, incentivando longas conversas ao final da refeição.
Dica do PinEat
Para quem visita o local em dupla, uma opção certeira são os pratos gratinados de 400g, como a massa com mignon e molho branco gratinada no forno. A combinação ganha textura crocante na superfície, enquanto o interior mantém a cremosidade, resultando em um equilíbrio que complementa bem uma taça de vinho tinto suave. A porção é ideal para dividir sem excessos, garantindo espaço para experimentar uma das sobremesas artesanais destacadas no cardápio.
Endereço: Av. Júlio de Mesquita, 1057 – Cambuí, Campinas – SP, 13025-061, Brasil
Ligar: +55 19 3325-9500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantina Brunelli serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 15:30, 18:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 16:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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