Autenticidade italiana em cada garfada no Artesanalli Massas & Molhos
Com traços de uma cantina tradicional italiana, o Artesanalli Massas & Molhos entrega pratos que priorizam ingredientes frescos e combinações clássicas. A Lasagna à Bolonhesa se destaca, com camadas de massa caseira, molho de tomate encorpado e queijo gratinado, enquanto a Tagliatelle Marumbini conquista pelo equilíbrio entre o molho branco cremoso e tiras de bacon crocante. Os pratos seguem uma linha mais tradicional, sem exageros, mas com técnicas que evidenciam a origem italiana das receitas.
O ambiente é o ponto alto: mesas de madeira rústica, paredes com detalhes em terracota e iluminação suave criam um clima aconchegante, ideal para refeições sem pressa. O atendimento é ágil e cortês, com garçons atentos a ajustes nos pratos ou sugestões de harmonização. Pequenos detalhes, como o aroma de manjericão fresco que permeia o salão e as porções generosas, reforçam a proposta de valorizar a simplicidade bem executada.
Alguns ajustes poderiam elevar ainda mais a experiência, como revisar a dosagem de temperos em certos pratos e rever cobranças adicionais por serviços complementares. Mesmo assim, o local mantém um charme discreto, especialmente para quem busca uma refeição italiana sem firulas — das massas al dente aos queijos de qualidade, há uma identidade coerente que justifica a visita.
Dica do PinEat
Uma boa pedida é experimentar a Lasanha à Bolonhesa acompanhada de um vinho tinto suave. A combinação ressalta o sabor robusto do molho de carne, enquanto o queijo gratinado complementa a maciez da massa. Para finalizar, peça uma porção de pão caseiro para aproveitar até o último fio de molho do prato — um hábito comum em trattorias italianas que vale ser replicado aqui.
Endereço: R. Padre Almeida, 735 – Cambuí, Campinas – SP, 13025-251, Brasil
Ligar: +55 19 3255-5392 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Artesanalli Massas & Molhos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 23:00
quarta-feira: 09:00 – 23:00
quinta-feira: 09:00 – 23:00
sexta-feira: 09:00 – 23:30
sábado: 09:00 – 23:30
domingo: 09:00 – 16:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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