Sabores autênticos e acolhimento italiano no Lemoncello Pasta & Vino
Com uma proposta que homenageia a cozinha caseira da Itália, o Lemoncello Pasta & Vino traz pratos tradicionais como o Risoto de Funghi Porcini, preparado com arroz arbóreo cremoso e cogumelos frescos em um caldo intenso. A Tagliatelle ao Sugo di Agnello também é destaque, com massa fresca e molho de cordeiro desfiado, lentamente cozido em vinho tinto. Para quem busca uma opção clássica, a Lasanha à Bolonhesa impressiona pelas camadas generosas de carne bovina moída e molho bechamel, tudo finalizado com queijo gratinado.
O ambiente combina rusticidade e sofisticação: paredes de tijolo aparente, mesas de madeira encerada e iluminação amarelada criam um clima íntimo. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos e vinhos, sugerindo combinações como o Chianti Reserva para acompanhar massas mais encorpadas. Nos detalhes, chamam atenção as porções fartas e o pão caseiro servido antes das refeições, ainda quente e com azeite aromatizado com ervas frescas.
A carta de vinhos tem opções predominantemente italianas, com rótulos como o Primitivo di Manduria, de corpo médio e notas frutadas. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém agilidade sem perder a cordialidade. Vale notar o cuidado com texturas: as massas são sempre al dente, e os pratos chegam à mesa em recipientes aquecidos para conservar a temperatura ideal.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Tiramisù como finalização. A receita tradicional tem camadas de biscoito champanhe embebido em café, creme de mascarpone aveludado e cacau em pó peneirado na hora. A sobremesa ganha um toque especial com uma pitada de raspas de limão siciliano, que cortam a doçura suavemente. Combina perfeitamente com um espresso ou um licor amaretto para um contraste de sabores acentuado.
Endereço: Av. Affonso José Aiello, 14-45 – Loja 12 – Vila Aviação, Bauru – SP, 17018-550, Brasil
Ligar: 01432459545 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lemoncello Pasta & Vino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 12:00–22:00
domingo: 11:30–22:00
segunda-feira: 11:00–22:00
terça-feira: 11:00–22:00
quarta-feira: 11:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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