Tradição italiana com toque contemporâneo no Pecorino Bar & Trattoria – Shopping Tamboré
A cozinha italiana é celebrada com pratos clássicos e ingredientes nobres, como o Tagliatelle ao Ragu de Ossobuco, que se destaca pela massa fresca e o molho encorpado. O Risotto de Funghi Freschi equilibra cremosidade e textura, preparado com cogumelos importados. Para os que buscam algo mais robusto, o Bife Ancho com Molho de Vinho Tinto agrega cortes suculentos e acompanhamentos como batata rústica grelhada.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com mesas amplas, iluminação suave e detalhes em madeira que lembram tavernas italianas. Garçons circulam com agilidade para apresentar sugestões do dia, enquanto trilhas sonoras ambientais garantem um clima acolhedor. Vale reparar nas prateleiras de vinhos expostas, que incluem rótulos nacionais e importados harmonizados com o cardápio.
Serviço atencioso complementa a experiência, com explicações detalhadas sobre os pratos e ajustes no preparo conforme preferências. O Pecorino Bar & Trattoria – Shopping Tamboré mantém um cardápio enxuto, indicando cuidado na seleção de cada item, e opções como o Carpaccio de Salmão com Alcaparras revelam atenção à qualidade das entradas frias.
Dica do PinEat
Para iniciar a refeição, experimente o Bruschetta Caprese como entrada compartilhável. A combinação de tomates heirloom, manjericão fresco e mussarela de búfala sobre pão italiano tostado cria um contraste refrescante antes de pratos principais mais encorpados. Acompanhe com um espumante seco nacional, que realça os sabores sem competir com as entradas — uma escolha discreta para elevar a degustação.
Endereço: Av. Piracema, 669 – Tamboré, Barueri – SP, 06460-030, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Pecorino Bar & Trattoria – Shopping Tamboré serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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