Sabores artesanais e atmosfera acolhedora no Pizza Rustic
Com forno a lenha em exposição e massa fina e crocante, o Pizza Rustic destaca-se pela culinária italiana autêntica. A Pizza Margherita Tradicional é um clássico impecável: queijo muçarela de búfala derrete sobre o molho de tomate caseiro, finalizado com folhas de manjericão fresco. Para quem busca algo ousado, a Calabresa com Mel Floral equilibra o salgado da linguiça artesanal com um fio de mel suave, criando harmonias inesperadas. Opções vegetarianas, como a Berinjela Defumada com Ricota e Pesto, revelam cuidado na escolha dos ingredientes, com sabores terrosos e frescos em cada fatia.
O ambiente remete a uma trattoria rústica, com paredes de tijolo aparente, mesas de madeira maciça e iluminação aconchegante. O espaço é organizado para garantir privacidade sem perder a vibração típica de uma pizzaria movimentada. A equipe circula com agilidade, oferecendo recomendações claras e mantendo o ritmo sem pressa, ideal para jantares em grupo ou encontros informais. Um detalhe curioso são os vasos de ervas frescas espalhados pelo salão, que enchem o ar com aromas de alecrim e orégano.
Para fechar a experiência, vale observar o processo de preparo das pizzas: a massa é esticada à mão diante dos clientes, e o forno a lenha garante aquelas bolhas douradas características. A crocância perfeita da borda contrasta com recheios generosos, mantendo o equilíbrio entre tradição e criatividade.
Dica do PinEat
A Calabresa com Mel Floral merece destaque para quem aprecia contrastes bem executados. A linguiça levemente picante ganha profundidade com o mel, que não apenas adoça, mas ressalta os temperos da carne. Para um toque extra, peça para adicionar uma pitada de pimenta calabresa moída na hora — o resultado é um prato que une doçura, calor e um final levemente defumado, típico do forno a lenha.
Endereço: R. João Valiante, 131 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-210, Brasil
Ligar: 02430293091 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizza Rustic serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: 18:00–22:55
quarta-feira: 18:00–22:55
quinta-feira: 18:00–22:55
sexta-feira: 18:00–22:55
sábado: 18:00–22:55
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–22:55
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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