Tradição italiana e toques caseiros no Que Capricho Pizzaria
A culinária do Que Capricho Pizzaria é um convite para experimentar receitas que equilibram autenticidade e sabor. As pizzas são preparadas em forno a lenha, com massas finas e crocantes, como a clássica Calabresa Artesanal, que combina linguiça defumada, queijo catupiry e um toque de orégano fresco. Para quem busca opções além das tradicionais, o risoto de funghi com trufas brancas é um destaque, trazendo cremosidade e um aroma marcante de cogumelos selvagens.
O ambiente é acolhedor, com paredes em tons terrosos e decoração que remete às trattorias italianas, incluindo quadros de paisagens toscanas e garrafas de vinho expostas em prateleiras rústicas. As mesas de madeira envelhecida e a iluminação suave criam um clima ideal para jantares em família ou encontros descontraídos. Um detalhe que chama atenção é a área externa, com cadeiras aconchegantes e um jardim vertical de ervas aromáticas usado nos pratos.
O atendimento prioriza a agilidade sem perder a gentileza, com funcionários sempre dispostos a indicar combinações de ingredientes ou sugerir vinhos harmonizados. Durante os horários de pico, a organização evita filas prolongadas, garantindo que os pratos cheguem quentes à mesa. A atenção aos detalhes, como pães de alho caseiros servidos como cortesia no início da refeição, reforça o cuidado em transformar cada visita em uma experiência memorável.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com um toque especial, experimente o cannoli siciliano recheado com ricota cremosa e raspas de chocolate meio amargo. A massa crocante contrasta com o recheio suave, criando uma combinação que ganha ainda mais charme quando acompanhada por um espresso fresco. O equilíbrio de sabores faz desse doce uma escolha perfeita, especialmente para quem quer finalizar o jantar com um clássico italiano bem executado.
Endereço: Av. Prof. Augusto Cezar, 1100 – Centro, Araraquara – SP, 14801-240, Brasil
Ligar: 016996088600 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Que Capricho Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 18:00–23:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 18:00–22:30
terça-feira: 18:00–22:30
quarta-feira: 18:00–22:30
quinta-feira: 18:00–22:30
sexta-feira: 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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