Crosta dourada e acolhimento no coração de Araçatuba
A Pizzaria Forno à Lenha – Araçatuba mantém o espírito da culinária italiana com massas artesanais assadas em forno de lenha, garantindo crosta crocante e sabores autênticos. Destaques como a Pizza Paulista, recheada com calabresa defumada em fatias grossas, queijo derretido e orégano fresco, conquistam pelo equilíbrio entre o toque defumado e a suavidade do queijo. Para quem busca clássicos, a Margherita tradicional ganha vida com molho de tomate caseiro, mussarela de búfala e folhas de manjericão. O cardápio também inclui versões doces, como a pizza de Nutella com banana caramelizada, ideal para fechar a refeição.
O ambiente combina rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica, paredes de tijolinho aparente e o aroma marcante da lenha queimando no forno a céu aberto. A iluminação suave e o espaço arejado permitem momentos descontraídos, sejam em jantares familiares ou encontros entre amigos. O serviço é ágil e prestativo: os funcionários circulam pela casa com sorrisos e disposição para explicar detalhes do cardápio, além de garantir que pedidos cheguem quentes à mesa. Um toque interessante é a chegada das pizzas em tabuas de madeira, preservando a temperatura e o visual rústico.
Apesar dos elogios ao atendimento e sabor, vale ficar atento a detalhes como a eventual cobrança adicional por azeitonas, prática incomum na região. A pizza capricha nos recheios, mas a ausência de alguns acompanhamentos ou bebidas sazonais, como o vinho frisante citado nas visitas, pode ser um ponto a ser consultado antecipadamente. O equilíbrio entre tradição e atenções simples ao cliente torna o local uma parada certeira para quem busca qualidade técnica nas receitas e um ambiente que prioriza a simplicidade.
Dica do PinEat
Uma combinação que merece destaque é pedir a pizza doce de Nutella com banana caramelizada para compartilhar após as opções salgadas. A massa fina e crocante carrega generosas camadas do creme de avelã, complementadas pelas fatias de banana douradas e um toque de canela. Para harmonizar, uma bebida gelada, como um refrigerante bem fresco ou um chá gelado com limão, ajuda a equilibrar a doçura sem sobrecarregar o paladar. Se o dia estiver fresco, experimente fechar a refeição com um café espresso curto, que contrasta bem com o sabor adocicado da sobremesa.
Endereço: R. Cussy de Almeida Júnior, 1437 – Vila Nova, Araçatuba – SP, 16025-333, Brasil
Ligar: +55 18 99640-6555 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Forno à Lenha – Araçatuba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:30
quarta-feira: 18:30 – 23:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 23:30
sábado: 18:30 – 23:30
domingo: 18:30 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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