Tradição e modernidade em harmonia no Casa Rocco Osteria & Bar
A cozinha do Casa Rocco Osteria & Bar equilibra pratos clássicos italianos com toques contemporâneos, como a Lasanha com Molho de Cogumelos e Salsa Trufada, que ganha destaque pelo contraste entre a massa al dente e o aroma terroso dos cogumelos. As pizzas artesanais também surpreendem, com massas finas e ingredientes frescos que mantêm a essência da culinária napolitana. Já o risoto, preparado com arroz agulhinha, divide opiniões: alguns apreciam a textura diferenciada, enquanto outros esperam a cremosidade tradicional do arroz arbóreo.
O ambiente combina rusticidade e sofisticação, com madeira exposta, iluminação suave e mesas espaçosas que permitem conversas tranquilas. A localização estratégica facilita o acesso, principalmente para quem prefere ir de carro, já que há estacionamento próximo. Detalhes como o atendimento atencioso e a apresentação impecável dos pratos contribuem para uma experiência coesa, embora a escolha de utensílios — como o prato raso para servir risoto — possa gerar discussões entre os mais tradicionais.
A carta de bebidas inclui opções que harmonizam com os pratos principais, como vinhos italianos de regiões como Toscana e Piemonte. O serviço ágil e préstimo complementa o clima descontraído, ideal para encontros informais ou jantares em família. Vale ressaltar a variedade de massas apresentadas em eventos sazonais, como o Festival de Massas, que permite experimentar diferentes preparações em uma única visita.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, experimentar a combinação de saladas frescas com cortes de carne premium pode ser uma ótima pedida. Solicitar o ponto da carne conforme a preferência garante que o prato principal atenda às expectativas, enquanto a crocância dos vegetais adiciona equilíbrio ao prato. Acompanhe com um espumante seco para realçar os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Cussy de Almeida Júnior, 1835 – Vila Carvalho, Araçatuba – SP, 16025-050, Brasil
Ligar: +55 18 99689-9827 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Rocco Osteria & Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 23:30
sábado: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
domingo: 11:00 – 23:00
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