Harmonia de Sabores e Ambientes no Benedito Bar e Restaurante
A cozinha do Benedito Bar e Restaurante equilibra propostas clássicas e contemporâneas, com destaque para pratos como a Carbonara Tradicional — cremosa e marcada pela combinação de ovos caipiras, queijo pecorino e tiras de pancetta crocante. O Salmão Grelhado com Risoto de Limão Siciliano também chama atenção: o peixe suave contrasta com o toque cítrico do arroz, criando um prato harmonioso. Para quem busca opções mais robustas, os hambúrgueres artesanais, como o blend de costela com maionese de bacon, reforçam a versatilidade do cardápio.
O espaço surpreende pela pluralidade de ambientes: áreas internas com iluminação intimista convivem com cantinhos mais arejados, ideais para encontros informais. Detalhes como paredes em tom terroso, móveis de madeira rústica e uma trilha sonora discreta — que mistura jazz e MPB — criam uma atmosfera acolhedora. Vale reparar nos pratos de cerâmica artesanal, que dão um charme rústico às apresentações.
O serviço prioriza atenção personalizada, com garçons atentos para explicar detalhes dos pratos e sugerir harmonizações. Embora a maioria das experiências seja positiva, a precisão na comunicação durante os pedidos é um ponto que pode ser aprimorado, especialmente em ocasiões de maior movimento. A postura da gestão em resolver imprevistos rapidamente, como ajustes de preparo ou substituições, mostra comprometimento com a satisfação dos frequentadores.
Dica do PinEat
Experimente a Carbonara Tradicional como ponto alto do jantar: a massa al dente e o molho encorpado pedem um vinho branco seco para equilibrar a riqueza do prato. Se preferir algo mais refrescante, acompanhe com um gin tônica artesanal, que complementa a intensidade do queijo pecorino. A sobremesa merece atenção — a mousse de chocolate cremosa, finalizada com raspas de laranja, é um clássico que fecha a experiência com elegância.
Endereço: Av. Café Filho, 88 – Icaray, Araçatuba – SP, 16020-352, Brasil
Ligar: +55 18 3637-0088 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Benedito Bar e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 22:30
quarta-feira: 18:30 – 22:30
quinta-feira: 18:30 – 22:30
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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