Carne suculenta e charme do carvão no gogihwabang
O gogihwabang se destaca como um refúgio carnudo para quem busca cortes grelhados com maestria. Especializado em churrasco coreano, o cardápio traz opções como a barriga de porco grelhada no sal e o Woodae Galbi — costelinhas suculentas que ganham um sabor único pelo uso de carvão de qualidade. A atenção aos detalhes vai além dos pratos principais: acompanhamentos como o kimchi frito e o arroz com creme de trufas surpreendem pelo equilíbrio entre tradição e inovação.
O ambiente mescla praticidade e aconchego, com espaços amplos e bem organizados. A iluminação neutra e a decoração minimalista permitem que o aroma defumado da grelha seja o protagonista. Mesas compartilhadas e equipamentos de churrasco integrados facilitam a experiência, seja para grupos grandes ou refeições rápidas no dia a dia.
O atendimento segue o ritmo ágil sem perder a cordialidade. A equipe orienta na escolha dos cortes e auxilia no preparo, garantindo que cada pedaço esteja no ponto ideal. A combinação de profissionalismo e simpatia cria um clima descontraído, onde até quem é novo no estilo coreano se sente à vontade para explorar os sabores.
Dica do PinEat
Experimente pedir o arroz frito com creme de trufas como acompanhamento para os cortes mais encorpados. O toque terroso da trufa quebra a intensidade da gordura da carne, enquanto a textura crocante do arroz adiciona um contraste que realça ainda mais o prato principal.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 16:00 – 00:00
Terça-feira: 16:00 – 00:00
Quarta-feira: 16:00 – 00:00
Quinta-feira: 16:00 – 00:00
Sexta-feira: 16:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 00:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto