Sabores Coreanos e Atmosfera Vibrante no Wa Bar
A culinária coreana ganha destaque com pratos robustos e temperos intensos, típicos da tradição asiática. O Tteokbokki, bolinhos de arroz em molho picante, e o Buldak Chicken, frango desfiado com queijo derretido e pimenta, são ícones do cardápio. Para quem prefere sabores mais suaves, o Japchae, macarrão de batata-doce com legumes salteados, e o Pajeon, panqueca crocante recheada com frutos do mar ou vegetais, equilibram a experiência. O buffet livre também é uma atração, com opções como Bibimbap (arroz com vegetais e carne) e Kimchi fresco, fermentado no ponto.
O ambiente mescla elementos urbanos com referências à cultura pop coreana: paredes decoradas com pôsteres de doramas e K-pop criam um visual dinâmico. A área central, com quadros temáticos, é o ponto mais fotogênico. O espaço, porém, tende a ficar barulhento devido à música alta e à movimentação, especialmente nos fins de semana. Mesas amplas e iluminação indireta garantem certa comodidade, mas a ventilação poderia ser mais eficiente em dias cheios.
No Wa Bar, os pratos principais são servidos em porções generosas, ideais para compartilhar. O Jokbal, pé de porco cozido em molho adocicado, e o Rakbokki, variação do Tteokbokki com macarrão instantâneo, favorecem grupos. O atendimento varia entre ágil e demorado, dependendo do fluxo, mas a equipe demonstra simpatia ao explicar os pratos. Detalhes como a decoração minimalista no piso superior e a presença de álbuns de K-pop em exposição reforçam a identidade temática do local.
Dica do PinEat
Para harmonizar sabores intensos, experimente combinar o Kimchi, tradicional e levemente ácido, com o Japchae, de textura macia e sabor adocicado. A dupla contrasta bem com o Buldak Chicken, que pede uma bebida refrescante como suco de yuja ou chá gelado de cevada. Caso vá em grupo, a Pajeon de frutos do mar é uma entrada prática para dividir e preparar o paladar para os pratos principais.
Endereço: Rua Prates, 613 – Bom Retiro, São Paulo – SP, 01121-000, Brasil
Ligar: +55 11 99611-4331 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Wa Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:30 – 01:00
terça-feira: 17:30 – 01:00
quarta-feira: 17:30 – 01:00
quinta-feira: 17:30 – 01:00
sexta-feira: 17:30 – 04:00
sábado: 17:30 – 04:00
domingo: Fechado
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