Surah Korean Cuisine Brasil

Endereço: R. Bandeira Paulista, 455 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04532-011, Brasil – ⵛ

(11) 3168-5329
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Tradição e Modernidade na Mesa do Surah Korean Cuisine Brasil

Pratos como o dolsot bibimbap — servido escaldante em panela de pedra — e o suculento bulgogi, carne marinada com equilíbrio entre doce e salgado, definem a proposta do restaurante coreano. Os banchans (entradas tradicionais) são estrelas à parte: kimchi picante, raiz de lótus crocante e tofu temperado complementam a experiência, mostrando cuidado com sabores autênticos. A adaptação ao paladar brasileiro fica clara em detalhes como a pimenta servida à mesa, permitindo personalizar o nível de ardência.

O ambiente mescla simplicidade e elegância, com decoração clean, iluminação aconchegante e mesas amplas para grupos. A organização impecável e os detalhes em madeira criam um clima convidativo, perfeito para encontros informais ou refeições tranquilas. É um espaço que valoriza a estética sem deixar de priorizar o conforto, refletindo a harmonia típica da cultura coreana.

O atendimento, geralmente ágil e educado, pode variar em momentos de maior movimento, mas a gentileza no trato prevalece. Serviços como a explicação dos pratos para iniciantes e a apresentação cuidadosa dos ingredientes reforçam o cuidado em oferecer uma experiência imersiva. A localização acessível e a aceitação de vale-refeição são pontos que ampliam a praticidade para o dia a dia.

Dica do PinEat

Experimente a combinação do hotteok, panqueca coreana recheada com açúcar mascavo derretido, acompanhada de sorvete de matchá. O contraste entre o quentinho do doce e o frescor do sorvete cria um final surpreendente, especialmente harmonizado com uma dose de vinho de arroz coreano, leve e levemente adocicado.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Domingo: Fechado

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