Restaurante Coreano Il Mi Jeong 일미정

Autenticidade e tradição no Restaurante Coreano Il Mi Jeong 일미정

Especializado em culinária coreana, o espaço se destaca por pratos que valorizam combinações tradicionais e sabores intensos. O Bibimbap quente em tigela de pedra é uma das estrelas, servido com vegetais frescos, ovo e gochujang (pasta de pimenta fermentada), que ganha textura crocante ao ser misturado na hora. Para dias mais frios, o Kimchi Jjigae, um ensopado apimentado com tofu e carne suína, equilibra acidez e picância de forma vibrante. A variedade de banchan (acompanhamentos) também chama atenção, com opções como oi muchim (pepino temperado) e kimchi fresco, renovados conforme a sazonalidade.

O ambiente combina simplicidade e funcionalidade, com mesas compartilhadas e paredes em tons neutros que remetem a uma estética urbana de Seul. A fachada discreta, diferente dos padrões paulistanos, esconde um espaço aquecido por conversas em coreano e o burburinho das refeições em família. Detalhes como o aroma defumado do bulgogi grelhado na hora e os utensílios de metal típicos reforçam a imersão cultural, mesmo em um cenário despojado.

O atendimento prioriza agilidade, com funcionários solícitos para explicar o cardápio em coreano e sugerir combinações. Apesar do fluxo intenso, há esforço para manter o acolhimento, principalmente para quem está experimentando a culinária pela primeira vez. A conexão entre os pratos bem executados e a praticidade do serviço cria uma dinâmica que agrada tanto habitués quanto curiosos, ainda que se detecte uma certa pressa na rotina.

Dica do PinEat

Para harmonizar com os pratos principais, experimente acompanhar a refeição com Soju ou Makgeolli, bebidas coreanas que complementam bem os sabores marcantes. O primeiro, uma aguardente suave, equilibra pratos apimentados, enquanto o segundo, um licor de arroz levemente frisante, contrasta com a riqueza de preparos grelhados. Se preferir algo não alcoólico, o Sikhye (bebida doce de arroz fermentado) é uma opção refrescante, ideal para finalizar a experiência.

Endereço: R. Silva Pinto, 442 – Bom Retiro, São Paulo – SP, 01126-010, Brasil
Ligar: +55 11 3221-0389 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
terça-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
sábado: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
domingo: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
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OPERATIONAL
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