Sabores coreanos e agilidade no MR. JIN
Com inspiração nas ruas de Seul, o espaço traz pratos típicos da Coreia em formato de fast food, equilibrando tradição e praticidade. O bibimbap com carne bulgogi é um dos protagonistas: mistura arroz, legumes frescos, ovo e carne marinada, entregando texturas crocantes e suculentas. Vale ajustar o ponto de temperatura no pedido para garantir a experiência ideal, já que o prato pode perder um pouco do calor durante o preparo. O sweet spicy chicken também se destaca, com filetes empanados cobertos por um molho que equilibra doce e picante de forma envolvente.
O ambiente compacto lembra street food markets, com mesas próximas e decoração que inclui totens de astros do K-pop, criando um clima descontraído. Em dias movimentados, o espaço fica lotado, mas a equipe mantém a eficiência no atendimento, priorizando agilidade sem deixar a educação de lado. Detalhes como o tteokbokki em espeto chamam atenção pela apresentação inusitada, ainda que o formato possa ressecar um pouco os bolinhos de arroz sem molho extra.
Para quem busca experimentar fusões, o taco coreano surge como opção criativa, recheado com carnes temperadas e kimchi caseiro. Apesar de ser um fast food, o MR. JIN investe em ingredientes marcantes, como a pasta de feijão fermentado (doenjang) e o gochujang, que dão profundidade aos pratos. O cardápio oferece versões vegetarianas, mas vale conferir os detalhes no pedido para evitar trocas involuntárias.
Dica do PinEat
Experimente o sweet spicy chicken como entrada compartilhada: a porção generosa permite dividir e abre o apetite para explorar outros pratos. Combine com uma porção de kimchi fresco para contrastar o dulçor do molho com o azedinho picante do acompanhamento. Se preferir algo menos tradicional, o taco coreano é uma escolha rápida e saborosa, ideal para refeições sem complicação.
Endereço: R. Humberto I, 94 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04018-030, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MR. JIN serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 22:00
sábado: 11:30 – 22:00
domingo: 11:30 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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