Sabores Coreanos que Conquistam no Manna Manná
Com uma proposta focada em culinária coreana, Manna Manná apresenta pratos que equilibram tradição e sabor em doses generosas. O Bulgogui com arroz é o carro-chefe, com carne marinada em um mix de molho soy, alho e gergelim, grelhada até ganhar um leve toque defumado. Acompanhado de arroz branco soltinho e kimchi fresquinho, o prato conquista pelo contraste entre o doce da carne e o picante do fermentado típico da Coreia. O ambiente é simples, com mesas amplas e decoração minimalista, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto.
O frango empanado também merece destaque, crocante por fora e suculento por dentro, servido com molho agridoce que lembra versões aprimoradas de yangnyeom — típico de bares de fried chicken em Seul. A equipe demonstra atenção aos detalhes, prestando esclarecimentos sobre os práticos cardápios em tablets ou ajudando na escolha de acompanhamentos. Um detalhe micro único fica por conta das porções individuais de banchan (acompanhamentos coreanos), servidas em potinhos de cerâmica para manter a temperatura.
Para quem busca uma imersão sem complicações na gastronomia da Coreia, o local oferece combinações diretas e bem executadas. A iluminação suave e o atendimento ágil completam a experiência, tornando cada visita uma oportunidade de descobrir pratos que fogem do óbvio, mas mantêm identidade autêntica.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Bulgogui com uma porção extra de kimchi para equilibrar o paladar: o azedo-fermentado do acompanhamento realça ainda mais a doçura da carne marinada. Se preferir texturas contrastantes, adicione o arroz branco diretamente na tigela do prato principal, misturando os molhos residuais com os grãos. Isso cria uma versão improvisada de bibimbap, prato emblemático que integra múltiplos sabores em uma única refeição.
Endereço: Alameda Santos, 816 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01419-001, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Manna Manná serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Manna Manná e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:30
terça-feira: 11:30 – 15:30
quarta-feira: 11:30 – 15:30
quinta-feira: 11:30 – 15:30
sexta-feira: 11:30 – 15:30
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.