Coreanidades vibrantes e sabores intensos no Hans Korea Food
A culinária coreana é a estrela do Hans Korea Food, com pratos que equilibram doçura, acidez e picância de forma equilibrada. O kimbap ganha destaque: arroz temperado envolto em alga nori, recheado com vegetais frescos e omelete, servido em porções generosas. O frango empanado surpreende pela crocância da casquinha e versatilidade dos molhos — o tarê adocicado e o shoyu condimentado são os preferidos. A simplicidade dos acompanhamentos, como o arroz branco soltinho e o kimchi caseiro, reforça a autenticidade.
O ambiente mergulha os visitantes em referências à cultura pop coreana: paredes decoradas com pôsteres de grupos de K-pop, clipes musicais exibidos em telas e iluminação jovial. O espaço é funcional, com mesas coletivas para grupos e balcões individuais, mas mantém certo clima despojado, lembrando uma street food sofisticada. O sistema de pedidos é prático: fotos ilustrativas na entrada ajudam na escolha, e a entrega ocorre em tempo hábil, ainda que o serviço seja mais casual.
Para quem busca uma experiência completa, vale combinar os tradicionais twigim (frituras coreanas) com pratos principais, como o jeyuk bokkeum — carne de porco marinada em molho picante, grelhada e servida com cebolas caramelizadas. A presença de detalhes como as bandejas metálicas típicas e talheres de aço inox reforça a imersão cultural sem abrir mão do conforto.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o corn dog coreano, versão crocante e levemente adocicada, seguido pelo tteokbokki — bolinhos de arroz em molho picante de gochujang. A combinação entre o sabor defumado do molho e a textura macia dos tteok cria um contraste que realça a complexidade dos temperos. Para quem prefere suavizar o paladar, os mandu (pastéis cozidos no vapor) recheados com carne e tofu são uma opção menos intensa e igualmente saborosa.
Endereço: R. da Glória, 326 – Liberdade, São Paulo – SP, 01510-000, Brasil
Ligar: +55 11 95311-8663 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hans Korea Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Hans Korea Food e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 17:30
terça-feira: 11:00 – 17:30
quarta-feira: 11:00 – 17:30
quinta-feira: 11:00 – 17:30
sexta-feira: 11:00 – 17:30
sábado: 10:30 – 17:30
domingo: 10:30 – 17:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.