The Yummy Korean Food

Sabores tradicionais e aconchego no The Yummy Korean Food

O The Yummy Korean Food mergulha os clientes na autêntica culinária coreana com pratos preparados para equilibrar ingredientes frescos e técnicas tradicionais. Entre as estrelas do cardápio, o Bibimbap com Gochujang caseiro rouba a cena: arroz branco coberto com legumes saltados, carne marinada e um ovo caipira, tudo harmonizado pelo molho fermentado picante. Outro destaque é o Japchae, macarrão de batata-doce com cogumelos shiitake e espinafre, que impressiona pela textura suave e sabor umami. Para quem busca experiências intensas, o Kimchi Jjigae, ensopado de tofu e kimchi fermentado, traduz a paixão coreana por contrastes marcantes.

O ambiente é simples, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com pôsteres de Seoul, criando um clima despojado que combina com o ritmo tranquilo das refeições. A iluminação suave e os utensílios de metal típicos da gastronomia local reforçam a imersão cultural. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações sobre os pratos para iniciantes, e detalhes como os banchan (acompanhamentos) gratuitos — como raiz de lótus em conserva e brotos de feijão — completam a experiência de forma surpreendente.

A cozinha aberta permite ver os chefs trabalhando no teppan, enquanto o aroma de óleo de gergelim tostado e alho caramelizado domina o ar. O cardápio ainda oferece opções como o Bulgogi (tirinhas de carne grelhadas em molho de soja e pera) e o Tteokbokki, bolinhos de arroz em molho apimentado, que podem ser ajustados em picância conforme o paladar. Para finalizar, o Yakgwa, biscoito coreano melado com gergelim, traz um doce contraponto à refeição.

Dica do PinEat

Uma ótima pedida é experimentar o Hoeddeok, panqueca recheada com melado de canela e amendoim, servida quente e crocante. Feita na hora, ela combina perfeitamente com o chá de cevada torrada, bebida tradicional que equilibra o paladar após pratos mais intensos. A sugestão é pedir a panqueca como sobremesa, já que o contraste entre a massa levemente salgada e o recheio adocicado cria um final memorável para a refeição.

Endereço: R. Angélica, 3 – Fonte Carioca, São João de Meriti – RJ, 25565-490, Brasil
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Horários de funcionamento

segunda-feira: 17:00 – 23:30
terça-feira: 17:00 – 23:30
quarta-feira: 17:00 – 23:30
quinta-feira: 17:00 – 23:30
sexta-feira: 17:00 – 00:00
sábado: 17:00 – 00:00
domingo: 17:00 – 00:00


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