Experiência Coreana Caseira no Restaurante Sabor Oriental
O aroma de temperos artesanais e ingredientes frescos dá as boas-vindas logo na entrada. Especializado em culinária sul-coreana autêntica, o espaço se destaca por pratos que priorizam técnicas tradicionais e combinações equilibradas. O Tangsuyuk, por exemplo, une crocantes tiras de porco empanadas a um molho agridoce feito na hora, harmonizando doçura e acidez com maestria. Para os amantes de frutos do mar, a anchova grelhada na chapa surpreende pela suculência e pelo toque final de gergelim torrado, servida com arroz integral e bolinhos de espinafre que lembram receitas familiares.
A ambientação é despretensiosa, mas repleta de personalidade: paredes em tons terrosos, mesas de madeira rústica e detalhes decorativos que remetem à cultura coreana, como cerâmicas artesanais. A variedade do cardápio é um atrativo à parte, com opções que mudam conforme o dia da semana — uma estratégia que mantém a experiência sempre nova. O sorvete frito, finalização inusitada, é envolto por uma camada crocante e acompanhado de calda de gengibre, fechando a refeição com um contraste de temperaturas e texturas.
O atendimento complementa a experiência, com um serviço ágil e atencioso, sem pressa. Pequenos gestos, como a oferta de banchan (acompanhamentos coreanos) renovados durante a refeição e uma Coca-Cola gelada reservada para entregadores, reforçam a atmosfera acolhedora. O Restaurante Sabor Oriental prova que autenticidade e cuidado não dependem de sofisticação excessiva, mas de ingredientes bem escolhidos e preparos que carregam história.
Dica do PinEat
Para uma imersão completa, experimente o prato de anchova grelhada acompanhado dos bolinhos de espinafre. A suavidade do peixe, realçada pelo toque defumado da chapa, combina perfeitamente com a textura macia dos bolinhos e o arroz integral levemente temperado. Se preferir um toque doce no final, o sorvete frito é uma surpresa que vale a jornada: quente por fora, gelado por dentro e com um sabor que desafia expectativas.
Endereço: R. Mal. Deodoro, 1495 – Centro, São Carlos – SP, 13560-200, Brasil
Ligar: +55 16 98176-7074 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Sabor Oriental serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: Fechado
sábado: 11:30 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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