Autenticidade e tradição no HanCook Ristorante Coreano Roma (한쿡)
O HanCook Ristorante Coreano Roma (한쿡) é um refúgio para quem busca cores e sabores da Coreia do Sul sem sair de Roma. Entre os destaques do cardápio, o Tangsuyuk rouba a cena: carne suína empanada e crocante, regada com um molho agridoce que equilibra doçura e acidez. Pratos como o Frango Yangnyeom trazem aquele toque picante marcante, enquanto o Jajangmyeon (macarrão com molho de feijão preto) oferece um sabor terroso e reconfortante. Cada receita ressalta o cuidado com ingredientes frescos e técnicas tradicionais, mantendo a autenticidade mesmo fora da Coreia.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com detalhes que remetem à cultura coreana nas paredes e no som ambiente discreto. Mesas bem-distribuídas e serviço ágil permitem que o foco permaneça na comida, ideal para grupos que querem dividir porções generosas. Um detalhe único? Os banchan (acompanhamentos tradicionais) são renovados sem precisar pedir, trazendo opções como kimchi fresco e brotos de soja temperados.
A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos e está sempre disposta a orientar sobre combinações ou ajustar o nível de picância conforme preferência. Mesmo em dias movimentados, o atendimento mantém cordialidade e eficiência, reforçando a sensação de estar em um lugar que realmente valoriza a experiência do cliente.
Dica do PinEat
Experimente o Bossam, prato que combina fatias suculentas de porco cozido com folhas de alface e kimchi. A dica é envolver tudo com um pouco de ssamjang (pasta de soja e pimenta) e incluir pedaços de alho cru para um contraste de sabores intensos. Para equilibrar, peça uma porção de Kimchi Jjigae, ensopado fermentado que aquece sem pesar, ideal para compartilhar entre duas pessoas.
Endereço: Via Taranto, 84, 00182 Roma RM, Itália
Ligar: +39 06 702 6973 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento HanCook Ristorante Coreano Roma (한쿡) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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