Experiência coreana autêntica e compartilhada no DORAMA FOOD Restaurante Coreano
A culinária do DORAMA FOOD Restaurante Coreano se destaca pela fidelidade aos sabores tradicionais da Coreia do Sul, sem concessões excessivas ao paladar brasileiro. Pratos como o jajangmyeon — macarrão com molho de feijão preto encorpado —, o tteokbokki (bolinhos de arroz em molho picante) e o frango apimentado leve e balanceado conquistam pela autenticidade. As porções generosas permitem dividir as refeições, ideal para experimentar diferentes combinações sem pesar no bolso.
O ambiente é simples, com mesas próximas que criam um clima descontraído, embora a decoração minimalista deixe a desejar em elementos que remetam à cultura coreana. O atendimento é ágil e cortês, mas em horários de pico, a equipe reduzida pode deixar os clientes esperando. Detalhes como o kimchi caseiro — conserva de vegetais fermentados servida como acompanhamento — reforçam o compromisso com a tradição.
Enquanto a relação custo-benefício é elogiada, a falta de transparência nas cobranças adicionais (como taxas de serviços ou embalagens) exige atenção na hora de fechar a conta. Uma sugestão é pedir o detalhamento por escrito antes de pagar. Apesar dos pontos de melhoria, o DORAMA FOOD entrega uma imersão genuína na gastronomia coreana, principalmente para quem busca sabores sem adaptações.
Dica do PinEat
Para harmonizar sabores marcantes, combine o kimchi com o jajangmyeon. A acidez e o umami da conserva cortam a riqueza do molho de feijão preto, equilibrando o prato principal. Já o frango apimentado ganha ainda mais profundidade se acompanhado por uma cerveja soju, bebida tradicional que suaviza o picante sem apagar seu aroma.
Endereço: Rua Humaitá, 261 – Lagoa, Rio de Janeiro – RJ, 22261-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DORAMA FOOD Restaurante Coreano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
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