Crocância e autenticidade no Hot Dog Coreano Estrela
Com inspiração nas ruas de Seul, o cardápio surpreende com reinterpretações criativas de clássicos da culinária coreana. O carro-chefe é o hot dog empanado, que combina salsicha suculenta com uma cobertura crocante de batata ou farinha panko, finalizado com queijo derretido e molhos exclusivos, como o agridoce picante com toque de gochujang. Para quem prefere algo além do tradicional, o Frango Frito Coreano em Balde é uma aposta certeira: pedaços dourados, temperados com especiarias aromáticas e banhados no mesmo molho que equilibra doce, salgado e pimenta em doses precisas.
O ambiente compacto segue uma estética urbana, com paredes grafite e iluminação aconchegante, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto. Mesas compartilhadas e atendimento ágil facilitam a experiência, enquanto detalhes como o aroma tostado do empanado fresco e as embalagens coloridas reforçam a identidade visual do espaço. A simpatia da equipe complementa o clima despojado, com sugestões personalizadas para quem está experimentando a culinária coreana pela primeira vez.
Destaques do menu incluem o Hot Dog Coreano com Batata Lays, que une crocância dupla da batata laminada à salsicha defumada, e o Espeto de Salsicha Coreana, perfeito para quem busca um lanche prático. Apesar do foco em hot dogs, o frango frito rouba a cena—preparado diariamente em pequenos lotes para garantir a textura ideal, ele é servido com palitos de inhapepino para mergulhar no molho signature.
Dica do PinEat
Para grupos ou quem quer experimentar diferentes sabores em uma única visita, o balde de frango agridoce é uma escolha estratégica. A porção generosa acompanha o espeto de salsicha, criando um contraste entre a crosta caramelizada do frango e a suculência do lanche. Junte-se a mais duas pessoas e peça para dividir: o combo permite provar duas especialidades sem pesar no estômago, principalmente se harmonizado com a gochujang suave, que acentua os sabores sem exagerar no picante.
Endereço: R. Florêncio de Abreu, 800 – Centro, Ribeirão Preto – SP, 14015-060, Brasil
Ligar: +55 16 99132-8466 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hot Dog Coreano Estrela serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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