PKC Fusion – Praia De Belas

Fusão Asiática com Toque Brasileiro no PKC Fusion – Praia De Belas

Com um cardápio que mistura tradições coreanas, japonesas e tailandesas, o espaço se destaca por pratos que unem técnicas orientais a ingredientes locais. Entre as opções que equilibram picância e familiaridade, o Kimchi Bokkeumbap Carne é uma estrela: arroz frito com o característico kimchi fermentado, carne suculenta e legumes crocantes, finalizado com gergelim tostado. Já o Kimbap (rolinho de arroz com recheio de vegetais e carnes) é uma introdução sutil à culinária coreana, perfeito para iniciantes. A presença de versões veganas e sem lactose mostra um cuidado em atender diferentes preferências.

O ambiente mescla modernidade e funcionalidade, com iluminação eficiente e climatização que tornam a experiência agradável mesmo dentro de um shopping. As mesas são bem dispostas, garantindo privacidade sem deixar o espaço apertado. Apesar de detalhes como a forma estreita das tigelas de ramen causarem certo desconforto, o visual dos pratos é impecável — como o frango apimentado com gochujang (pasta de pimenta coreana), servido com crocância dourada e acompanhamentos que harmonizam calor e doçura.

No PKC Fusion – Praia De Belas, o atendimento prioriza proximidade: a equipe circula pela sala para garantir que nada falte, seja ajustando temperos ou sugerindo combinações. A agilidade no serviço impressiona, especialmente em horários de pico, mantendo a qualidade mesmo com movimento intenso. O empório anexo, com doces como o picolé Melona e salgadinhos típicos, ainda oferece uma pausa doce ou salgada para levar para casa.

Dica do PinEat

Para quem quer uma experiência autêntica e equilibrada, a dica é começar pelo Bibimbap Vegetariano: uma tigela de arroz quente sobre vegetais frescos, ovos onsen (cozidos lentamente) e gochujang, que deve ser misturado à mesa para liberar sabores terrosos e picantes. Acompanhe com Banchan (acompanhamentos coreanos, como legumes em conserva) para contrastar texturas e limpar o paladar entre cada garfada.

Endereço: Av. Praia de Belas, 1181 – Praia de Belas, Porto Alegre – RS, 90110-001, Brasil
Ligar para PKC Fusion – Praia De Belas: +55 51 99388-9009 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Sábado: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 16:00

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