Her Name is Han

Sabores Coreanos e Conforto Aconchegante no Her Name is Han

O Her Name is Han traz a autenticidade da culinária coreana para uma experiência que vai além do paladar. Um dos destaques é o Hot Pot compartilhado, perfeito para duas pessoas, com ingredientes frescos mergulhados em um caldo aromático que equilibra sabores umami e notas levemente apimentadas. Acompanhando, o Tofu com Molho de Gergelim rouba a cena: cremoso por dentro, crocante por fora e regado com um molho encorpado, que mistura doçura e sabor torrado.

O Bulgogi, clássico da Coreia, ganha vida aqui com tiras de carne marinadas em um blend de molho de soja, alho e gergelim, grelhadas até ficarem suculentas e caramelizadas. A generosidade nas porções e a atenção aos temperos tradicionais fazem do prato uma escolha certeira. Já a Panqueca de Cebolinha impressiona pela crocância e pelo equilíbrio: massa fina e dourada, recheada com cebolinhas frescas, servida com um molho especial que realça o sabor sem sobrecarregar.

O ambiente é intimista, com iluminação suave e decoração que remete aos pojangs (barracas de rua) coreanos, ideal para encontros descontraídos. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio e se antecipa às necessidades, oferecendo sugestões personalizadas sem pressa. Mesmo em dias movimentados, a organização do espaço mantém o clima acolhedor, reforçando a proposta de uma refeição memorável.

Dica do PinEat

Para começar a refeição com um toque crocante e saboroso, experimente a Panqueca de Cebolinha. A combinação perfeita entre a massa fina e a cebolinha fresca ganha um contraste delicioso quando acompanhada por kimchi caseiro, que acrescenta um toque de fermentação e picância. A sugestão é pedi-la como entrada para abrir o apetite, seguida de um prato principal com carnes grelhadas ou o Hot Pot para compartilhar. A textura e os sabores criam uma harmonização que introduz bem a diversidade da cozinha coreana.

Endereço: 17 E 31st St, New York, NY 10016, Estados Unidos
Ligar para Her Name is Han: +1 212-779-9990 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 14:00, 17:00 – 21:50
Terça-feira: 12:00 – 14:00, 17:00 – 21:50
Quarta-feira: 12:00 – 14:00, 17:00 – 21:50
Quinta-feira: 12:00 – 14:00, 17:00 – 21:50
Sexta-feira: 12:00 – 14:00, 17:00 – 22:50
Sábado: 12:00 – 14:00, 17:00 – 22:50
Domingo: 12:00 – 14:00, 17:00 – 21:50

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