Co&Ko (Jeon’s Kitchen)

Autenticidade Coreana em Cada Detalhe no Co&Ko (Jeon’s Kitchen)

A culinária coreana ganha vida no Co&Ko (Jeon’s Kitchen), com pratos que equilibram tradição e toques contemporâneos. Destaques como o Bibimbap — uma tigela vibrante com arroz, legumes frescos, ovo e gochujang (pasta de pimenta fermentada) — e o KFC (Korean Fried Chicken), crocante por fora e suculento por dentro, ganham camadas de sabor com molho agridoce ou picante. A So-Galbi, costela bovina marinada em molho de soja e grelhada até ficar caramelizada, é um exemplo de técnica refinada, enquanto o Tteokbokki traz a textura mastigável dos bolinhos de arroz banhados em molho apimentado.

O ambiente compacto mantém um clima íntimo, com decoração minimalista e detalhes que remetem às ruas de Seul. Mesas próximas e movimento intenso criam uma vibe movimentada, comum em áreas como o Soho, mas a iluminação suave e o atendimento áudio contribuem para a experiência. Apesar do espaço reduzido, o cuidado com a apresentação dos pratos e a rapidez no serviço em horários fora de pico impressionam.

Para aproveitar o Co&Ko (Jeon’s Kitchen), recomenda-se reservar com antecedência e estar preparado para picos de movimento. A espera entre os pratos pode ocorrer em momentos de lotação, mas a qualidade dos ingredientes frescos — como o kimchi caseiro servido como acompanhamento — justifica a paciência. A carta de bebidas incliu opções como soju e cervejas coreanas, perfeitas para harmonizar com os sabores intensos.

Dica do PinEat

Experimente o Frango com Queijo, novidade que combina crocância e cremosidade em uma versão coreana do clássico Ppurinkle Jeerigara. A massa leve do frango frito contrasta com o queijo derretido, enquanto a salada fresca com molho de gergelim equilibra a refeição. Para quem busca algo ainda mais marcante, o Lamb Rack (costela de cordeiro marinada) surpreende pela maciez e pelo mix de especiarias. Uma dica: acompanhe com uma Hite ou Cass (cervejas coreanas) para realçar os sabores defumados e picantes.

Endereço: 72 Berwick St, London W1F 8TD, Reino Unido
Ligar para Co&Ko (Jeon’s Kitchen): +44 20 7434 0917 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 15:30, 17:00 – 23:00
Terça-feira: 11:00 – 15:30, 17:00 – 23:00
Quarta-feira: 11:00 – 15:30, 17:00 – 23:00
Quinta-feira: 11:00 – 15:30, 17:00 – 23:00
Sexta-feira: 11:00 – 15:30, 17:00 – 00:00
Sábado: 11:00 – 00:00
Domingo: 11:00 – 22:00

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