Omma K-Food

Experiência Coreana com Toque Caseiro no Omma K-Food

Um aroma acolhedor de temperos fermentados e carnes grelhadas marca a primeira impressão no Omma K-Food, que traz pratos tradicionais da Coreia do Sul com equilíbrio entre autenticidade e criatividade. O Bungeo-ppang (peixe dourado recheado com pasta de feijão vermelho) é um destaque nas sobremesas, combinando crocância externa com recheio aveludado. Já o Tteokbokki ganha personalidade com bolinhos de arroz macios e molho apimentado que varia entre suave e intenso, atendendo diferentes tolerâncias aos picantes. A apresentação caprichada dos pratos, como o Japchae com macarrão transparente e vegetais coloridos, reforça a atenção aos detalhes.

O ambiente compacto prioriza a praticidade, com mesas compartilhadas que estimulam uma vibe despretensiosa. A iluminação suave e os utensílios típicos em cerâmica escura criam uma identidade visual coerente. O serviço ágil surpreende mesmo em horários de pico, com orientações claras sobre combinações de acompanhamentos, como o Kimchi caseiro, que chega à mesa em porções generosas. A harmonia entre pratos quentes e frios, como o Naengmyeon (macarrão gelado com caldo de carne), permite explorar contrastes típicos da culinária coreana.

Para quem busca imersão gastronômica, o Omma K-Food mantém tradições sem deixar de lado acessibilidade. Opções como o Bibimbap em tigela de pedra e o Dakgangjeong (asinhas de frango crocantes com molho agridoce) funcionam como introduções suaves ao paladar local. Detalhes como o sachê de óleo de gergelim para temperar o arroz e a variedade de banchan (acompanhamentos) revelam um cardápio pensado para experiências progressivas.

Dica do PinEat

Experimente o Hotteok como finalização: a panqueca coreana recheada com mel, amendoim triturado e canela é servida quente, com textura crocante por fora e derretida por dentro. Combine com um chá de cevada torrada, que neutraliza sabores intensos de pratos principais. A sugestão é pedir uma porção para dividir, já que o doce é generoso e ideal para compartilhar sem exageros.

Endereço: R. Luís Cossa, 82 – Coité, Eusébio – CE, 61765-400, Brasil
Ligar: +55 85 99438-3180 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:00
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00

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OPERATIONAL
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