Chan Chen

Tradição e Modernidade se Encontram no Chan Chen

Com pratos que mesclam técnicas tradicionais chinesas e influências contemporâneas, Chan Chen se destaca pelo cuidado em equilibrar sabores clássicos e inovações. O Yakissoba Especial é um carro-chefe, preparado com macarrão fresco, legumes crocantes e carnes suculentas, finalizado com um molho agridoce que realça cada ingrediente. Outro destaque é o Kani Hot Roll, enrolado com folhas de arroz crocantes e recheio cremoso de kani e cream cheese, servido com molho tarê – uma opção que conquista tanto por texturas quanto pelo frescor.

O ambiente é marcado por detalhes que remetem à cultura chinesa, como lanternas vermelhas e quadros com paisagens orientais, mas sem perder a praticidade de um espaço moderno. Mesas amplas garantem comodidade para refeições em grupo, enquanto a iluminação suave cria um clima acolhedor. Vale reparar nos utensílios de porcelana azulada, que dão um toque autêntico à apresentação dos pratos.

O serviço é ágil e discreto, com equipe atenta a preferências específicas, como ajustes no ponto de carne ou substituições de ingredientes. Uma xícara de chá verde é oferecida logo na chegada, um gesto que reflete a preocupação em proporcionar uma experiência completa. A harmonia entre a cozinha caprichada e os detalhes do ambiente faz do local uma escolha certeira para quem busca culinária chinesa com personalidade.

Dica do PinEat

Para uma combinação equilibrada, experimente o Kani Hot Roll como entrada: a crocância da casquinha e o recheio cremoso preparam o paladar para pratos mais robustos. Para acompanhar, o suco de maracujá fresco complementa os sabores sem competir com o protagonismo dos pratos principais. Se preferir algo mais tradicional, o chá de jasmím, servido quente, é uma opção clássica que harmoniza com a maioria das receitas.

Endereço: Av. Itavuvu – Jardim Santa Cecilia, Sorocaba – SP, 18078-005, Brasil
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Horários de funcionamento

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4.5
OPERATIONAL
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