Tradição Chinesa com Toques Caseiros no Shanghai
O Shanghai mantém uma proposta focada em pratos clássicos da culinária chinesa, com porções generosas e sabores marcantes. O frango agridoce é um dos destaques do menu, equilibrando doce e ácido com pedaços suculentos de carne empanada e molho brilhante. A yakisoba tradicional também conquista pela textura do macarrão frito al dente, misturado a tiras de legumes crocantes e carne bovina bem temperada. Para quem busca uma refeição completa, o prato executivo inclui desde entrada de sopa de acelga e tofu até a sobremesa de banana empanada, crocante por fora e cremosa por dentro.
O ambiente mescla simplicidade e funcionalidade, com mesas espaçosas para grupos e decoração discreta que inclui detalhes como lanternas vermelhas e utensílios típicos. O menu digital com fotos auxilia na escolha, especialmente para quem está explorando a culinária chinesa pela primeira vez. Certos elementos, como a presença de potes de molho pimenta artesanal nas mesas, reforçam a atenção aos costumes gastronômicos do Oriente.
Apesar da praticidade no atendimento, há espaço para melhorias na comunicação sobre opções vegetarianas e na fluidez do serviço em horários de pico. A relação custo-benefício compensa: pratos como o macarrão shop suey, mesmo com variações nos ingredientes, mantêm preços acessíveis para a região.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com a banana empanada, que acompanha o prato executivo. A combinação da frata caramelizada com a crosta dourada e leve toque de canela equilibra a refeição sem exageros doces. Para harmonizar, o chá verde quente — servido a preços simbólicos — é uma opção clássica que limpa o paladar e complementa a experiência de forma autêntica.
Endereço: R. São Carlos do Pinhal, 92 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01333-001, Brasil
Ligar: +55 11 3288-8628 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Shanghai serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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