Sabores autênticos e tradição em cada garfada no Restaurante Hong Bin
Com uma proposta que une culinária asiática e praticidade, o espaço conquista pelo equilíbrio entre pratos generosos e um ambiente funcional. O yakissoba é protagonista aqui, preparado com macarrão al dente, legumes crocantes e um tempero que mescla doce e umami, garantindo uma experiência reconfortante — ideal para dias frios ou refeições em família. O rolinho primavera também se destaca: crocante por fora, recheado com uma mistura de vegetais frescos e proteínas, servido com molho agridoce que complementa sem overpowerar.
O local tem personalidade acolhedora, com mesas espaçosas e decoração discreta que inclui peças de porcelana e um aquário decorativo. Um detalhe prático chama atenção: as mesas recebem capas plásticas descartáveis trocadas a cada cliente, garantindo higiene sem perda de agilidade no atendimento. Os garçons circulam com atenção, sugerindo combinações e respeitando o ritmo dos clientes, o que torna a experiência fluida tanto para almoços rápidos quanto para encontros prolongados.
Para fechar com chave de ouro, a banana caramelizada oferecida como cortesia surpreende pelo equilíbrio: doce sem exagero, com textura macia e aroma de canela. A opção de escolher entre pratos à la carte ou self-service permite adaptar a refeição ao apetite de cada um, mantendo o padrão de qualidade.
Dica do PinEat
Comece a refeição compartilhando o rolinho primavera como entrada — a crocância e o recheio bem balanceado preparam o paladar para pratos mais robustos. Combine com um suco de frutas feito com polpas selecionadas, como maracujá ou manga, que harmonizam com os sabores marcantes da culinária asiática. Quem prefere refeições completas pode experimentar o yakissoba acompanhado de uma porção de arroz branco, uma dupla clássica que mantém a autenticidade da proposta.
Endereço: R. Quisisana, 45 – Vila da Saúde, São Paulo – SP, 04149-000, Brasil
Ligar: +55 11 5073-3993 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Hong Bin serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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