A autenticidade chinesa e os detalhes que fazem a diferença no Restaurante China Imperial
O espaço combina simplicidade e tradição, com pratos que trazem sabores marcantes da culinária chinesa. Destaques como o Rolinho Primavera ganham vida com massa folhada crocante e recheio de legumes frescos, enquanto o Yakisoba tradicional surpreende pelo equilíbrio: macarrão levemente frito para dar textura, vegetais bem cortados e molho que não encharca. Para quem busca algo mais intenso, o Camarão Apimentado com Gengibre, Alho e Cebolinha une o sabor do mar ao toque ardido e aromático, preparado na hora. Cada receita mantém a identidade de um cardápio que prioriza técnicas clássicas e ingredientes de qualidade.
O ambiente é limpo e discreto, com toalhas nas mesas e detalhes decorativos que remetem à cultura chinesa, como quadros com caligrafias e elementos asiáticos. A ausência de música de fundo cria uma atmosfera tranquila, ideal para conversas sem pressa. O atendimento é ágil e cordial, com funcionários atentos às preferências dos clientes — um cuidado que reforça a experiência acolhedora, mesmo em dias mais movimentados.
Para fechar com chave de ouro, o Lombo Agridoce é uma opção clássica que equilibra doce e ácido, com pedaços suculentos de carne envoltos em molho brilhante. A apresentação dos pratos é simples, mas caprichada, reforçando a proposta de um local que valoriza o essencial. Apesar de ser um espaço pequeno e com estacionamento limitado, a praticidade do serviço e a consistência no sabor fazem valer a visita.
Dica do PinEat
Experimente o Yakisoba no estilo tradicional chinês: o macarrão é frito rapidamente para ganhar uma camada crocante antes de receber os vegetais e o molho, garantindo que cada garfada mantenha textura e sabor. Combine com o Rolinho Primavera como entrada — a crocância da massa e o recheio fresco criam um contraste que realça a experiência. Para quem prefere pratos marcantes, a dica é pedir o camarão apimentado com uma porção de arroz branco, que suaviza o calor das especiarias sem competir com os sabores principais.
Endereço: Rua Alexandre Dumas, 471 – Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP, 04717-000, Brasil
Ligar: +55 11 5181-2106 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante China Imperial serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
sábado: 11:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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