East | Kitchen & Bar

Sabores Asiáticos e Conforto Urbano no East | Kitchen & Bar

Com uma proposta que mescla influências chinesas, japonesas e toques contemporâneos, o East | Kitchen & Bar apresenta pratos como a Panceta East — barriga de porco suculenta banhada em molho envolvente, servida com bao fofinho e salada fresca — e o Sichuan Noodle, noodles marcados pela intensidade de pimenta Sichuan, equilibrados com carnes macias e vegetais crocantes. A variedade se estende ao Gyoza Frito, recheado com carne de porco e legumes em harmonia, e ao Sweet & Sour Chicken, que combina frango caramelizado com crosta crocante e molho agridoce. A cozinha valoriza contrastes: do picante vibrante aos sabores terrosos, mantendo preparos consistentes.

O espaço impressiona pelo pé direito alto e decoração minimalista, com mesas amplas e iluminação que cria uma atmosfera moderna sem deixar o aconchego de lado. O bar central chama atenção pela variedade de drinks, como os elaborados com Bai Jiu — destilado chinês forte, mas adaptado em coquetéis saborosos —, e pelos mocktails refrescantes, caso da limonada com hortelã, doce e gelada na medida. O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, ideal para encontros informais ou jantares em grupos.

Embora a maioria dos pratos brilhe, o Steak Fried Rice pode decepcionar por ser mais simples comparado aos demais, e o Petit Gateau com Sorvete de Matcha não atinge o mesmo nível de impacto. Ainda assim, a proposta do local é coesa: pratos robustos, apresentação cuidadosa e um ambiente que convida a permanecer. Vale explorar as entradas e os noodles, que são os verdadeiros destaques do cardápio.

Dica do PinEat

Para equilibrar a potência dos pratos principais, experimente o Drink de Bai Jiu como acompanhamento. A versatilidade do destilado chinês ganha nuances cítricas e levemente adocicadas nos coquetéis da casa, que cortam a gordura da panceta ou harmonizam com o picante do Sichuan Noodle. Se preferir algo sem álcool, a limonada com hortelã é uma opção refrescante, servida gelada e com açúcar bem dosado. A sugestão é iniciar com o Gyoza Frito e deixar o drink fluir junto com os sabores intensos do cardápio.

Endereço: R. Leopoldo Couto Magalhães Júnior, 382 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04542-000, Brasil
Ligar: +55 11 97579-3278 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: Fechado

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OPERATIONAL
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