Tradição e sabor em meio à simplicidade chinesa no China Lake Restaurante
O ambiente combina influências modernas com detalhes que remetem à cultura oriental. A decoração equilibra tons terrosos, iluminação suave e espaços amplos, ideais para grupos familiares ou reuniões informais. O cardápio celebra a culinária chinesa clássica, com pratos como o Bao Recheado ao Vapor — pães macios com recheios variados, como porco caramelizado — e a Carne de Porco Agridoce, preparada com molho denso e pedaços crocantes de carne. A técnica tradicional se destaca nos dumplings e gyozas, que chegam à mesa com recheio generoso e massa finíssima.
Mesas largas e cadeiras acolchoadas garantem conforto para refeições demoradas, enquanto o estacionamento próprio facilita a visita em dias movimentados. Os garçons circulam com recomendação personalizada, sugerindo pratos como o Pato Laqueado, que apresenta casca menos crocante do que o esperado, mas mantém sabor marcante com especiarias aromáticas. O tom descontraído do local permite que os sabores sejam o centro da experiência, sem distrações excessivas.
Durante a semana, o buffet surpreende pela variedade, oferecendo desde pratos quentes até opções de wok fresco. A harmonia entre texturas é um diferencial: legumes crocantes contrastam com carnes macias, enquanto molhos caseiros, como o de amendoim, complementam sem sobrecarregar. Pequenos detalhes, como pimentas em conserva à disposição nas mesas e talheres embalados individualmente, reforçam a preocupação com higiene e personalização.
Dica do PinEat
Para quem deseja experimentar um pouco de tudo, o Família Feliz é uma combinação equilibrada que inclui proteínas grelhadas, arroz jasmim e vegetais salteados. A porção generosa permite compartilhar, garantindo que cada sabor seja apreciado sem pressa. Tradicional nas mesas chinesas, o prato reflete a proposta do local: simplicidade sem abrir mão do requinte nas combinações.
Endereço: R. Mal. Deodoro, 525 – Santo Amaro, São Paulo – SP, 04738-000, Brasil
Ligar: +55 11 5524-7921 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento China Lake Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
domingo: 12:00 – 16:00, 18:30 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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