Autenticidade chinesa e generosidade em cada prato no China Esmeralda
Ambiente que imersa os visitantes na simplicidade aconchegante de uma casa tradicional chinesa, o China Esmeralda oferece pratos que priorizam sabores autênticos e porções generosas. O rolinho primavera se destaca pela casca crocante e recheio equilibrado de legumes frescos, servido ainda quente para preservar a textura. O bifun de camarão, com macarrão de arroz bem soltinho e frutos do mar suculentos, revela um tempero cuidadoso, sem exageros, valorizando ingredientes de qualidade. A decoração discreta, com tons terrosos e detalhes em vermelho, cria um clima acolhedor, ideal para refeições sem pressa.
O atendimento ágil durante a semana contrasta com a demanda intensa de domingos, quando a espera por mesas e pratos pode se estender. Pratos como o tofu dez ingredientes, com cubos macios envoltos em molho levemente adocicado e vegetais crocantes, e o clássico yakisoba refogado no wok, são pedidas certeiras para quem busca autenticidade. A banana caramelizada, sobremesa que combina doçura e crocância, não está disponível aos finais de semana — um detalhe que exige planejamento antecipado. A equipe, composta por funcionários experientes, mantém o ritmo mesmo nos dias mais movimentados.
A generosidade das porções é marca registrada do local, com opções como o frango desossado frito, crocante por fora e suculento por dentro, servido em bandejas que alimentam até três pessoas. A estrutura simples, com mesas próximas e poucas vagas de estacionamento, reforça o caráter intimista, embora possa incomodar em horários de pico. Para uma experiência mais tranquila, dias de semana são ideais para saborear cada detalhe sem pressa.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com um toque doce, a banana caramelizada é uma opção que merece atenção. O prato combina a crocância da fruta empanada com a suavidade do caramelo, equilibrando bem os sabores marcantes da culinária chinesa. Vale lembrar que a sobremesa não está disponível aos domingos, então programe-se para visitar o local em outros dias da semana. Uma sugestão é pedir para dividir, já que a porção é generosa e perfeita para compartilhar.
Endereço: R. Dr. Cândido Espinheira, 662 – Perdizes, São Paulo – SP, 05004-000, Brasil
Ligar: +55 11 3875-3601 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento China Esmeralda serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:00
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:00
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:00
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 21:00
domingo: 11:30 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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