Culinária Chinesa com Toques Tradicionais no 榕城酒店 Figueirinha Restaurante
O ambiente combina simplicidade e funcionalidade, típico de espaços que priorizam a comida caseira. Mesas dispostas em um salão amplo permitem grupos grandes, enquanto detalhes como o carrinho de dim sum circulando entre os clientes reforçam a proposta de um serviço dinâmico. Apesar da movimentação intensa, o espaço mantém organização, com cardápios ilustrados que facilitam a escolha dos pratos, especialmente para quem está em busca de sabores autênticos da China.
Entre os pratos que justificam a visita, destacam-se o gyoza transparente de camarão — com massa fina e recheio suculento —, o bao de carne de porco (macio e bem temperado) e a torta de batata crocante. O yakissoba grosso de carne chama atenção pela textura do macarrão e o equilíbrio do molho, enquanto o bifum com frutos do mar traz leveza, apesar de variar na intensidade dos temperos. O uso de ingredientes frescos, como no camarão cristal (com recheio duplo de camarão e carne), reforça a conexão com a culinária cantonesa.
O atendimento segue um ritmo prático: os pedidos são anotados em papel pelos próprios clientes, agilizando o processo. Embora a equipe oscile entre momentos mais atenciosos e outros apenas funcionais, a rapidez no serviço compensa. Vale ficar atento às salas VIP, que podem ter ventilação reduzida por conta da fumaça de cigarro, um detalhe que pode incomodar quem busca ambientes totalmente livres de odores.
Dica do PinEat
Experimente começar com o gyoza transparente de camarão e o bao de carne de porco para mergulhar no universo dos dim sums. Para pratos principais, o yakissoba grosso de carne é uma escolha segura, principalmente se acompanhado pelo carrinho de porções quentes, que traz opções como a torta de batata crocante ainda saída do forno. Se o local estiver movimentado, priorize os itens mais pedidos: dessa forma, os ingredientes tendem a ser repostos com maior frequência, garantindo frescor.
Endereço: R. da Glória, 152 – loja 160 – Liberdade, São Paulo – SP, 01510-000, Brasil
Ligar: +55 11 91231-2399 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento 榕城酒店 Figueirinha Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 21:00
terça-feira: 17:00 – 21:00
quarta-feira: 10:00 – 21:00
quinta-feira: 10:00 – 21:00
sexta-feira: 10:00 – 21:00
sábado: 08:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
domingo: 08:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
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