闽湘园MXY

Fusão Autêntica de Sabores em 闽湘园MXY

Com uma proposta que une a riqueza das culinárias de Fujian e Hunan, o ambiente cativa desde a entrada. A cozinha valoriza contrastes: pratos com toques picantes marcantes, típicos de Hunan, convivem com preparos mais delicados e aromáticos, herança de Fujian. Destaques como o Hong Shao Rou (carne de porco caramelizada em molho de soja) e o Steam Fish Head with Chopped Chili (cabeça de peixe no vapor com pimenta fresca) revelam a técnica apurada no equilíbrio de temperos. A experiência é pensada para quem busca autenticidade, longe de adaptações ao paladar ocidental.

O espaço é simples, com mesas de madeira clara e detalhes em vermelho que remetem à cultura chinesa. A iluminação suave cria um clima aconchegante, ideal para refeições em grupo ou momentos mais tranquilos. No cardápio, a sopa Buddha Jumps Over the Wall (mix de frutos do mar e carnes em caldo encorpado) chama atenção pela complexidade de ingredientes, preparada em fogão à lenha para garantir sabor tradicional. Servidos em porções generosas, os pratos incentivam a divisão entre os comensais.

O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os ingredientes e sugestões personalizadas conforme o perfil do cliente. Detalhes como o chá de jasmim oferecido gratuitamente ao final da refeição e os talheres tradicionais disponíveis sob demanda reforçam a imersão cultural. A combinação de tradição e praticidade faz do local uma opção tanto para iniciantes na culinária chinesa quanto para quem já conhece seus segredos.

Dica do PinEat

Para uma entrada cheia de personalidade, experimente os Xiao Long Bao (bolinhos recheados com caldo de carne). A massa fina e translúcida esconde um recheio suculento, que deve ser apreciado com cuidado para evitar que o líquido quente escape. Acompanhe com molho de vinagre e gengibre ralado, que realçam o sabor sem sobrecarregar. A combinação é um clássico que abre o apetite para os pratos principais, mantendo a coesão da experiência gastronômica.

Endereço: Av. Sen. Queirós, 369 – Santa Ifigênia, São Paulo – SP, 01026-001, São Paulo – SP, 01026-001, Brasil
Ligar: +55 11 91212-8888 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
sábado: 10:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
domingo: 10:00 – 14:00, 17:30 – 20:00

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OPERATIONAL
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