Autenticidade chinesa com generosidade no prato
O Cozinha Asiática conquista pelo equilíbrio entre tradição e porções fartas, trazendo receitas que remetem ao coração da culinária chinesa. Pratos como o Chop Suey de Galinha destacam-se pelo frescor dos legumes salteados e pela carne macia em molho levemente adocicado, enquanto a Galinha com Amêndoas surpreende pelo crocante das oleaginosas combinado ao toque suave do molho de ostras. A Massa de Arroz com Carne de Vaca, citada nas avaliações, chama atenção por suas tiras de carne desfiada que quase derretem na boca, harmonizadas com a textura única da massa de arroz — um prato simples, mas cheio de personalidade.
O ambiente é despojado, com mesas espaçosas que facilitam compartilhar pratos grandes — algo comum nas refeições em família na cultura chinesa. As paredes exibem detalhes discretos, como lanternas vermelhas e quadros com paisagens orientais, criando um clima aconchegante sem exageros. O serviço costuma ser ágil, especialmente nos horários de pico, e a simpatia frequente da equipe contrasta com relatos pontuais de interações mais ríspidas, indicando que a experiência pode variar conforme o dia.
Para quem busca autenticidade, o Porco Agri Doce merece destaque: a combinação equilibrada entre o crocante da carne empanada e o molho agridoce com abacaxi reflete técnicas clássicas. A Galinha na Chapa, descrita como imperdível, chega à mesa com um aroma defumado e temperos que ressaltam o sabor sem dominá-lo. Vale notar que as porções são realmente generosas — um prato individual pode servir dois com tranquilidade, ideal para dividir e experimentar diferentes sabores em uma única refeição.
Dica do PinEat
Aproveite a fartura das porções pedindo pelo menos dois pratos principais para compartilhar: combine a suculência da Galinha na Chapa — com sua crosta caramelizada e toques de gengibre — com a leveza da Massa de Arroz com Vegetais, repleta de brócolis, cenoura e cogumelos frescos. Para finalizar, experimente um chá de ervas quente, servido em bule tradicional, que harmoniza bem com os sabores intensos e proporciona um contraste refrescante.
Endereço: Bloco B3, 150, Bairro das Torres, 7500-150 Santiago do Cacém, Portugal
Ligar: +351 927 493 188 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cozinha Asiática serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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