Sabores sofisticados e atmosfera elegante no Yauatcha Riyadh
O Yauatcha Riyadh traz uma experiência gastronômica que mistura a tradição da culinária chinesa com toques modernos e apresentação impecável. Os pratos são pensados para surpreender, como os bolinhos de frutos do mar, que impressionam pela textura macia e recheio generoso, ou a salada de pato crocante, com um contraste perfeito entre a carne suculenta e a crocância dos vegetais. Cada detalhe, desde os temperos até a combinação de ingredientes, revela um cuidado especial com a autenticidade e o sabor.
O ambiente é elegante e convidativo, com um clima tranquilo que permite aproveitar a refeição sem pressa. A decoração minimalista e iluminação bem dosada criam um cenário ideal para encontros discretos ou comemorações. O atendimento é atencioso e discreto, com servidores que conhecem bem o cardápio e estão prontos para sugerir harmonizações, como o tofu picante – que equilibra o toque apimentado com um molho irresistível.
Entre os destaques, o Carne Bao se sobressai pela carne que literalmente derrete na boca, envolvida por um pão fofinho. A variedade de dim sums, como os rolinhos primavera de vegetais ou os bolinhos de massa com carne e molho de ostra, mostra a versatilidade da casa. Para finalizar, o mojito de maracujá é uma opção refrescante que complementa sabores intensos.
Dica do PinEat
Um prato que merece atenção é o robalo chileno, servido com um preparo que mantém a carne suculenta e saborosa, acompanhado de molhos que realçam seu frescor. Se preferir algo vegetariano, o cheng de cogumelos de 3 estilos oferece uma combinação de texturas e sabores sutis, perfeito para quem busca um prato leve. Aproveite para finalizar com o Bolo de Nozes, uma sobremesa que equilibra doçura e crocância sem exageros.
Endereço: Prince Sultan Bin Abdulaziz Rd, Al Olaya, Riyadh 12212, Arábia Saudita
Ligar para Yauatcha Riyadh: +966 11 836 7999 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 23:30
Terça-feira: 12:00 – 23:30
Quarta-feira: 12:00 – 23:30
Quinta-feira: 12:00 – 23:30
Sexta-feira: 12:00 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 23:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Yauatcha Riyadh serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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