Autenticidade e variedade no Restaurante Hoo-Lala
Com uma pegada que valoriza a culinária chinesa em sua essência, o cardápio traz opções que dispensam adaptações ao paladar brasileiro. Destaque para o Guioza Frito, com recheio suculento e crosta crocante, e a Asinha de Frango no Molho de Coca-Cola, que equilibra doce e salgado com maestria. Pratos como o Arroz Yangzhou e o Yakisoba de Frutos do Mar impressionam pelo equilíbrio de ingredientes frescos, enquanto a Carne Frita ao Molho Picante atrai quem busca um toque de audácia nos sabores.
O ambiente é simples, com mesas espaçosas e decoração minimalista, ideal para refeições sem formalidades. Em horários mais tranquilos, o atendimento ganha em atenção e agilidade, com pratos chegando em tempo hábil. Já nos picos, a espera pode se alongar, exigindo paciência para apreciar pratos como o Executivo de Arroz e Carne, generoso em porções. Um detalhe curioso é a vitrine com doces e produtos importados japoneses, perfeita para levar um pedacinho da experiência para casa.
Mesmo com oscilações no ritmo do serviço, a cozinha mantém padrões consistentes, garantindo temperos marcantes e texturas bem trabalhadas. A Sopa de Wonton e os Rolinhos Primavera são exemplos de como técnicas tradicionais se destacam, mesmo em um contexto despojado. Vale ressaltar a disponibilidade de pratos para viagem, especialmente os guiozas congelados, que permitem reproduzir em casa um pouco da autenticidade do local.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Guioza Frito como entrada: a combinação da massa fina com o recheio de carne suína e vegetais é um aquecimento perfeito para pratos mais robustos. Para acompanhar, peça o Yakisoba de Frutos do Mar, que harmoniza camarões e lula grelhados com macarrão levemente tostado. Se preferir algo contrastante, o molho agridoce da asinha de frango oferece um contraponto interessante aos sabores intensos dos pratos principais.
Endereço: Av. Passos, 71 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20051-040, Brasil
Ligar: +55 21 2252-4502 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Hoo-Lala serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 19:00
terça-feira: 07:00 – 19:00
quarta-feira: 07:00 – 19:00
quinta-feira: 07:00 – 19:00
sexta-feira: 07:00 – 19:00
sábado: 07:00 – 15:30
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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