Sabores nostálgicos e toques contemporâneos no Restaurante Kong Chen
Com uma proposta que equilibra tradição e modernidade, o Restaurante Kong Chen conquista pela culinária chinesa autêntica, marcada por pratos como o Bifum de carne, servido com macarrão de arroz, legumes crocantes e um toque final de molho agridoce bem equilibrado. Destaque também para o Frango com molho de gengibre, que surpreende pelo contraste suave do gengibre fresco com a suculência das tiras de frango grelhadas. A apresentação cuidadosa e os temperos bem dosados revelam uma cozinha atenta à origem dos ingredientes, sem perder o charme caseiro.
O ambiente remete a uma viagem no tempo, com decoração que resgata elementos dos anos 1990, como luzes neon discretas e móveis em tons terrosos, criando uma atmosfera acolhedora e ao mesmo tempo retro. Mesas espaçosas e paredes decoradas com artefatos culturais asiáticos reforçam a identidade do espaço. Embora o atendimento seja ágil e cordial em grande parte do tempo, pode haver espera prolongada em dias de pico, especialmente se o local estiver cheio — um detalhe que pede planejamento para evitar contratempos.
Entre os clássicos que se mantêm há décadas no cardápio, o Peixe empanado crocante com molho tártaro caseiro e o Frango Xadrez com castanhas e pimentões salteados são opções que explicam a fidelidade dos clientes. A generosidade nas porções e o equilíbrio entre sabores doces, salgados e ácidos fazem da experiência uma jornada gastronômica consistente, sem exageros. Para quem busca um jantar tranquilo, dias de semana fora do horário de almoço são ideais para apreciar cada detalhe sem pressa.
Dica do PinEat
Uma combinação imperdível é começar com o Bifum de carne — prato que destaca a textura macia do macarrão de arroz e o toque cítrico do molho — e acompanhar com uma bebida refrescante, como um chá gelado com limão ou uma água aromatizada com ervas. Essa dupla harmoniza bem com os pratos mais encorpados, equilibrando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para finalizar, vale explorar opções de sobremesas da casa, que variam diariamente, mas sempre trazem influências sutis da confeitaria oriental.
Endereço: R. Cap. Manoel Caetano, 485 – Centro, Mogi das Cruzes – SP, 08710-190, Brasil
Ligar: +55 11 4799-0210 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Kong chen serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 22:00
quarta-feira: 18:30 – 22:00
quinta-feira: 18:30 – 22:00
sexta-feira: 18:30 – 22:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:00
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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