Sabor e Tradição em Cada Pedaço no Aki Da China
Com um cardápio que oscila entre o clássico e o contemporâneo, o espaço oferece uma experiência de culinária asiática focada em pratos populares como o Yakisoba e o Hot Roll. O Yakisoba, preparado com macarrão salteado, legumes frescos e carne suculenta, ganha destaque pelo equilíbrio entre texturas e temperos levemente defumados. Já o Hot Roll, enrolado na hora com uma crocância que contrasta com o recheio cremoso, varia em qualidade dependendo do momento da preparação, o que pode gerar experiências distintas.
O ambiente é simples, com mesas organizadas e paredes em tons neutros que conferem uma atmosfera despretensiosa. A equipe de atendimento tende a ser ágil e solícita, especialmente quando surgem imprevistos, como ajustes em pedidos ou problemas com entregas. Um detalhe notável são as embalagens bem vedadas, que mantêm a temperatura dos pratos durante o delivery — um cuidado essencial para quem prefere aproveitar a refeição em casa.
Apesar de alguns altos e baixos na consistência de certos itens, como a oscilação no sabor do Hot Roll, há um esforço claro em corrigir falhas rapidamente. Para quem visita o Aki Da China, a dica é priorizar os pratos quentes no momento do pedido, já que o transporte pode influenciar na qualidade final. O Yakisoba, por exemplo, chega à mesa com aroma marcante e vegetais ainda crocantes, garantindo uma refeição satisfatória.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais equilibrada, experimente o Yakisoba acompanhado de um molho shoyu artesanal oferecido no local. Ele realça o sabor defumado do prato sem sobrecarregar os ingredientes principais. Caso opte por pedir rolls, prefira os que são fritos na hora — como o Big Hot Roll —, já que a textura crocante faz toda a diferença. Evite combinações com cream cheese em dias de muita movimentação, pois o armazenamento pode afetar a consistência do recheio.
Endereço: Avenida Presidente castelo Branco, Av. Zaíra Mansur Sadek, 2461, Mauá – SP, 09330-705, Brasil
Ligar: +55 11 4578-7736 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Aki Da China serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 15:00 – 22:00
quarta-feira: 15:00 – 22:00
quinta-feira: 15:00 – 22:00
sexta-feira: 15:00 – 23:00
sábado: 12:15 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:45
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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