Autenticidade e generosidade no Restaurante Shanghai
A culinária chinesa ganha vida em pratos que equilibram tradição e sabor. Destaques como a Marmita Completa conquistam pelo cuidado na preparação: legumes crocantes, carnes suculentas e molhos que harmonizam doce e salgado sem exageros. Para quem busca experimentar a essência da casa, o Prato Feito surpreende pela variedade — arroz soltinho, proteínas bem temperadas e opções que variam diariamente, mantendo a cozinha dinâmica e caseira.
Ambiente clean e iluminação suave criam um clima convidativo, com detalhes em madeira e toques decorativos que remetem à cultura chinesa sem parecerem caricatos. A música ambiente, em volume baixo, permite conversas tranquilas, enquanto as mesas espaçosas garantem conforto mesmo durante o horário de pico. Vale destacar a higiene impecável, desde os utensílios até o salão, reforçando a atenção aos detalhes.
O atendimento ágil complementa a experiência: os funcionários orientam sobre combinações de sabores e explicam ingredientes menos familiares com simpatia. A agilidade no serviço permite que os pratos cheguem à mesa em tempo recorde, mesmo quando o local está cheio. Um ponto interessante é a sugestão discreta de molhos extras, como o picante à base de pimenta Sichuan, que intensifica o sabor dos pratos sem sobrecarregá-los.
Dica do PinEat
Para uma refeição que une economia e variedade, a marmita é uma escolha inteligente. Servida em porções generosas, inclui arroz, proteínas grelhadas ou empanadas, legumes no ponto certo e opções como rolinhos primavera crocantes. Combine com o molho agridoce da casa, que traz um contraste delicioso com os sabores terrosos dos pratos principais. Ideal para dividir ou garantir sobras para mais uma refeição.
Endereço: R. Dr. Júlio Cardoso, 2254 – Centro, Franca – SP, 14400-730, Brasil
Ligar: +55 16 99950-5897 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Shanghai serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 10:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
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