Jing Yang

Autenticidade que Transporta para a China no Jing Yang

A experiência no Jing Yang começa com pratos que capturam a essência da culinária chinesa tradicional. Entre os destaques estão os dimsums, reconhecidos pela massa delicada e recheios equilibrados, como os bolinhos de carne suína e legumes. A versão vegana das panquecas de repolho e cenoura também chama atenção pelo frescor e textura crocante, mostrando cuidado com diferentes preferências alimentares. O macarrão caseiro, preparado na hora, reforça a proposta de valorizar técnicas artesanais.

O ambiente prioriza um clima acolhedor, com detalhes decorativos que remetem à cultura chinesa sem excessos. Mesas bem distribuídas garantem privacidade, e a iluminação suave contribui para refeições descontraídas. Em dias mais movimentados, a espera pode aumentar um pouco, mas a cozinha aberta permite observar o preparo minucioso dos pratos, assegurando que cada pedido chegue à mesa com qualidade.

O atendimento é marcado pela simpatia e conhecimento culinário. O proprietário costuma circular pela casa, oferecendo explicações sobre os pratos e ajustando o nível de picância conforme o paladar dos clientes. Esse cuidado personalizado, somado ao cardápio autêntico, faz do local uma opção para quem busca imersão gastronômica sem formalidades.

Dica do PinEat

Para uma combinação equilibrada e saborosa, experimente o arroz Lu Rou (carne suína caramelizada) acompanhado de legumes refogados e uma porção de jiaozi (bolinhos cozidos no vapor). A sugestão é adicionar um toque do óleo de pimenta caseiro disponível nas mesas, que intensifica os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo refrescante, o chá chinês gelado, com notas herbais sutis, harmoniza bem com pratos mais robustos.

Endereço: Albrechtstr. 125, 12165 Berlin, Alemanha
Ligar para Jing Yang: +49 30 7925763 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 21:00
Terça-feira: 12:00 – 21:00
Quarta-feira: 12:00 – 21:00
Quinta-feira: 12:00 – 21:00
Sexta-feira: 12:00 – 21:00
Sábado: 12:00 – 21:00
Domingo: Fechado

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