Sabores refinados e tradição no Xinrongji
No Xinrongji, a experiência é marcada por pratos que equilibram sofisticação e autenticidade. O menu fixo traz uma jornada de sabores meticulosamente planejada, com destaque para ingredientes frescos e técnicas impecáveis. A corvina amarela em molho de vinho âmbar e o camarão Mantis, delicadamente preparado, revelam um cuidado que vai além do sabor — cada detalhe reflete uma herança culinária preservada com maestria.
O ambiente mescla elegância contemporânea e elementos da cultura chinesa, com tetos altos e iluminação que cria um clima íntimo. Mesmo em um espaço amplo, a disposição das mesas garante privacidade e conforto, ideal para ocasiões especiais. A presença de cozinhas abertas adiciona um toque de teatralidade, permitindo observar parte da preparação dos pratos.
O atendimento é discreto, porém atencioso: a equipe ajusta o ritmo das entregas conforme a preferência dos clientes e oferece sugestões harmoniosas, como vinhos selecionados que complementam os pratos. A sobremesa, como o bolo de amêndoa ou a combinação gelada de sorvete de sorgo e toranja, fecha a experiência com um contraste refrescante de texturas e sabores.
Dica do PinEat
Para quem busca um prato emblemático, o pato laqueado é uma escolha certeira. Servido com pãezinhos crocantes e molho de ameixa, a carne macia e pouco gordurosa revela por que esse prato se tornou um marco do local — uma combinação de tradição e execução impecável.
Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto