Tradição Árabe com Toque Brasileiro no Esfiharia Abi Benjamin
A Esfiharia Abi Benjamin une a autenticidade da culinária árabe à versatilidade de sabores locais, conquistando quem busca pratos caseiros e bem preparados. Entre as opções clássicas, a Esfiha de Carne Temperada se destaca pelo recheio suculento e mistura equilibrada de especiarias, enquanto a de Queijo Derretido encanta pela textura cremosa e massa leve. Para os que preferem opções vegetais, a Esfiha de Espinafre com Limão oferece um contraste refrescante entre o verde fresco e o toque cítrico.
O ambiente é despojado e funcional, com mesas amplas e decoração simples que remetem a uma típica esfiharia de bairro. O atendimento ágil mantém o ritmo acelerado, ideal para refeições rápidas sem perder o carinho no serviço. Detalhes como a bandeja de molhos artesanais à disposição — como o tarê levemente adocicado e o picante de pimenta vermelha — complementam a experiência de forma prática e saborosa.
Frequentes visitantes sabem que a dica é chegar antes do horário de pico para garantir opções quentinhas. Distribuídas em tabuleiros, as esfihas exalam aroma de orégano fresco e pão recém-saído do forno, reforçando a sensação de comida feita na hora. Para quem busca uma refeição completa, combinar as esfihas com o Kibe Crocante (recheado com carne moída e temperos tostados) é uma escolha certeira.
Dica do PinEat
Experimente a Esfiha de Calabresa com Catupiry, que combina a leve crocância da massa folheada com o recheio cremoso e levemente defumado. A dica é aproveitar a combinação com um suco de maracujá natural, já que o azedinho contrasta bem com a riqueza do queijo e o sabor marcante da calabresa. A versão “fechada” do prato (com massa envolvendo totalmente o recheio) mantém os ingredientes quentes e integrados, garantindo um sabor uniforme a cada mordida.
Endereço: R. Benjamin Constant, 363 – Centro, Suzano – SP, 08674-010, Brasil
Ligar: 01147485061 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Esfiharia Abi Benjamin serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 17:00–00:00
domingo: 17:00–00:00
segunda-feira: 17:00–00:00
terça-feira: 17:00–00:00
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–00:00
sexta-feira: 17:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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