Sabores turcos com toque caseiro na barraca dona turca
A culinária turca ganha destaque com pratos que equilibram temperos aromáticos e preparos artesanais. O cardápio traz clássicos como o Kebab de Cordeiro no Pão Sírio, com carne macia marinada em ervas, acompanhada de coalhada fresca e fatias de tomate. A Esfiha Aberta de Espinafre e Queijo Feta também chama atenção pelo recheio cremoso e massa fina, assada na hora. Para quem busca opções vegetarianas, o Homus com Pimenta Defumada é uma escolha certeira, servido com pão árabe quentinho e azeitonas.
O ambiente informal combina com a proposta despretensiosa do espaço: mesas compartilhadas sob toldos coloridos e um balcão onde é possível observar os pratos sendo finalizados. A praticidade é um dos pontos fortes, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do sabor autêntico. Detalhes como o aroma de pão assado no forno a lenha e as porções generosas reforçam a identidade caseira do local.
O atendimento ágil e solícito complementa a experiência, com explicações claras sobre os ingredientes e sugestões personalizadas. Vale reparar nos potes de temperos frescos expostos no balcão, usados para ajustar o ponto dos pratos conforme o gosto dos frequentadores. A combinação de eficiência e cuidado transforma uma simples refeição em um momento que mescla tradição e simplicidade.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a visita com o Chá de Maçã com Canela, servido em copos tradicionais de tulipa. A bebida quente, levemente adocicada e perfumada, harmoniza especialmente bem com o Baklava Crocante, folhado recheado de nozes trituradas e regado com mel floral. A dupla oferece um contraste interessante de texturas e um sabor que fecha o passeio gastronômico com um toque doce e memorável.
Endereço: R. Emília Barradas Simões, 239 – Cidade Miguel Badra, Suzano – SP, 08690-760, Brasil
Ligar: 011998506902 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento barraca dona turca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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