Sabor caseiro e tradição árabe no A LENDA Restaurante Arabe
A culinária árabe ganha vida com pratos que valorizam temperos equilibrados e ingredientes frescos. O shawarma de frango é destaque, servido em pão sírio macio com alface, tomate e um molho de iogurte levemente ácido, enquanto o hummus cremoso, feito com grão-de-bico cozido e tahine, é perfeito para compartilhar. A cozinha prioriza combinações tradicionais, como o quibe frito crocante por fora e suculento por dentro, recheado com carne moída temperada.
O ambiente aconchegante mistura detalhes rústicos, como iluminação suave e mesas de madeira, com toques modernos nas cadeiras estofadas. A equipe atenciosa orienta sobre o cardápio com simpatia, sugerindo harmonizações entre os pratos. Um ponto alto é a degustação surpresa de doces árabes ao final da refeição, como o halawi, feito com semolina e xarope de rosas, que encerra a experiência com doçura sem exageros.
A praticidade do cardápio simplificado permite explorar pratos típicos sem complicações, ideal para quem busca autenticidade. O destaque fica para a carnes grelhadas no espeto, como o kafta suculento temperado com hortelã e cominho. Mesmo com opções concisas, a cozinha mantém o equilíbrio entre sabor e apresentação, garantindo que cada prato conte uma história através dos aromas e texturas.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente o shawarma de frango acompanhado de uma porção de batata harra — crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com páprica defumada e alho. A mistura de sabores terrosos e frescos ganha ainda mais vida ao ser regada com uma limonada com hortelã, que corta a riqueza das especiarias sem sobrecarregar o paladar. Aproveite para finalizar com o docinho oferecido pela casa, que costuma variar diariamente e traz um toque surpreendente à refeição.
Endereço: R. Baruel, 30 – Vila Costa, Suzano – SP, 08675-000, Brasil
Ligar: +55 11 93488-3600 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento A LENDA Restaurante Arabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 21:00
terça-feira: 10:00 – 21:00
quarta-feira: 10:00 – 21:00
quinta-feira: 10:00 – 21:00
sexta-feira: 10:00 – 21:00
sábado: 10:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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