Habib’s Sumaré

Variedade árabe-brasileira com personalidade no Habib’s Sumaré

O Habib’s Sumaré mantém o DNA das lanchonetes árabes adaptadas ao paladar brasileiro, com opções práticas e rápidas. O cardápio prioriza esfihas abertas crocantes, como a de carne com limão e a de queijo derretido, além de clássicos como o beirute recheado com carne moída, queijo e ovo — servido em pão sírio generoso. Para quem busca combinações locais, o lache mastab (espécie de sanduíche fechado com carne e vegetais) é pedida certa. O ambiente segue um visual funcional, com mesas espaçosas e paredes em tons neutros, mas detalhes como iluminação irregular e mobília desgastada revelam a necessidade de renovação.

A agilidade no atendimento varia conforme o movimento: em horários de pico, o ruído do salão pode atrapalhar a comunicação, enquanto em períodos mais tranquilos, a equipe tende a ser mais solícita. A dica é observar a simpatia natural dos funcionários, que costumam auxiliar nas escolhas sem pressa — um contraponto positivo em meio à praticidade típica do fast-food. Destaque para o toque caseiro das porções, como os pasteizinhos fritos sequinhos e o molho de pimenta artesanal, que equilibra acidez e picância.

Entre os destaques, o suco de tamarindo — doce e levemente adstringente — combina perfeitamente com os sabores marcantes da culinária árabe. Vale experimentar também o refrigerante guaraná Jesus, que traz um toque regional peculiar. Apesar da infraestrutura simples, o local cumpre o papel de oferecer refeições rápidas com identidade, ideal para quem busca conveniência sem abrir mão de sabores tradicionais.

Dica do PinEat

Experimente combinar a esfiha aberta de carne com uma dose do molho de pimenta caseiro — o contraste entre o crocante da massa e a leve ardência do acompanhamento cria uma experiência de texturas intensas. Para acompanhar, o suco de laranja lima é opção refrescante que não compete com os temperos robustos dos pratos principais. Se preferir algo mais tradicional, o café turco, servido em xícara pequena e denso, fecha a refeição com personalidade.

Endereço: Av. da Amizade, 2439 – Vila Carlota, Sumaré – SP, 13174-530, Brasil
Ligar: +55 11 5696-6000 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 23:30
terça-feira: 11:00 – 23:30
quarta-feira: 11:00 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 23:30
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 23:30
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OPERATIONAL
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