Cultura árabe à mesa com dança no Al Salam Empório e Dança
A culinária árabe se revela em pratos tradicionais, com destaque para esfihas que chegam à mesa com massa fina e recheios generosos, como carne temperada com ervas ou queijo derretido. Versões veganas ganham espaço com opções como o hambúrguer de falafel crocante, o kibe assado recheado com grão-de-bico e o shawarma vegetal, que surpreendem até quem não segue dietas restritivas. O suco de rosas, refrescante e levemente adocicado, complementa a experiência com um toque floral típico da região do Oriente Médio.
O ambiente combina aconchego e vibração cultural: paredes adornadas com elementos étnicos, música instrumental árabe de fundo e um telão que exibe paisagens de países como Egito e Líbano. À noite, o espaço se transforma com apresentações de dança do ventre e ritmos ciganos, criando um clima festivo sem perder a autenticidade. Mesas bem dispostas permitem apreciar o movimento enquanto se saboreia um mix de entradas, como os mini kibes dourados e as fatias de pão sírio com homus cremoso.
Al Salam Empório e Dança se destaca pelo atendimento atencioso, com uma equipe que explica detalhes dos pratos e sugere combinações harmoniosas. Pequenos gestos, como a oferta de temperos extras ou a explicação sobre a origem dos ingredientes, reforçam a imersão gastronômica. A presença de eventos regulares torna cada visita única, equilibrando tradição e entretenimento em um mesmo endereço.
Dica do PinEat
Para uma experiência autêntica, experimente pedir as esfihas de carne acompanhadas do suco de rosas gelado. A combinação entre a massa crocante, o recheio suculento e o sabor floral da bebida cria um contraste equilibrado, típico das refeições libanesas. Se preferir algo mais substancial, peça o prato de shawarma vegano com arroz árabe e salada fattoush — a mistura de hortelã, romã e limão siciliano na salada é um complemento refrescante para os sabores terrosos do shawarma.
Endereço: Av. Prefeito José Monteiro, 572 – Jardim Independencia, São Vicente – SP, 11380-001, Brasil
Ligar: +55 13 97418-7748 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Al Salam Empório e Dança serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00 – 00:00
quinta-feira: 19:00 – 00:00
sexta-feira: 19:00 – 00:00
sábado: 19:00 – 00:00
domingo: 19:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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