Name: Ephesus Kebab Shop
Address: R. João Wagner Wey, 367 – Jardim America, Sorocaba – SP, 18046-695, Brasil, Indaiatuba, Estado de São Paulo, 18046-695, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $

Ver localização e outros Restaurantes Árabes por perto em Indaiatuba – como chegar via mapa interativo

Sabor turco autêntico no Ephesus Kebab Shop

A Ephesus Kebab Shop traz para o cardápio uma imersão na culinária turca, equilibrando tradição e praticidade. Destaque para o Adana Kebab, feito com carne moída temperada com pimenta vermelha e assada em espeto, servido com arroz basmati e pão pita fresco. O Iskender Kebab, cortado em fatias finas sobre pão sírio tostado e regado com molho de tomate e iogurte, também conquista pelo contraste entre texturas. A opção vegetariana não fica de fora: o Karnıyarık, berinjela recheada com carne de soja e especiarias, tem sabor robusto e combina com coalhada caseira.

O ambiente é despojado, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto. As mesas de madeira rústica e paredes decoradas com padrões geométricos lembram as ruas de Istambul. A equipe trabalha com agilidade, explicando o preparo dos pratos para quem é novo na culinária turca. Um detalhe que chama atenção é o balcão transparente, onde é possível ver os espetos girando lentamente e o pão sendo assado na hora em um forno tradicional.

Para finalizar, a sobremesa Baklava é uma aula de equilíbrio: folhas de massa filo crocantes, intercaladas com nozes trituradas e banhadas em mel, sem excesso de doçura. Quem prefere algo mais refrescante encontra o Ayran, bebida à base de iogurte batido com água e sal, que harmoniza com os sabores intensos das carnes. Apesar do movimento constante, o espaço mantém organização e limpeza, reforçando a proposta de autenticidade sem complicações.

Dica do PinEat

Para uma experiência turca completa, experimente o Kunefe: sobremesa quente de fios de massa kadayıf dourados, recheados com queijo derretido e finalizados com xarope de açúcar. O contraste entre o crocante da massa e a cremosidade do queijo ganha ainda mais personalidade quando acompanhado de uma xícara de chá preto turco, servido tradicionalmente em copinhos curvados. Ideal para dividir, o prato tem sabor marcante sem ser enjoativo.

Latitude e Longitude: -23.5190947, -47.469959

Endereço: R. João Wagner Wey, 367 – Jardim America, Sorocaba – SP, 18046-695, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Ephesus Kebab Shop serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

[pineat_reivindicar]

Você é proprietário do estabelecimento Ephesus Kebab Shop e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.