Sabores do Oriente Médio em Cada Detalhe no Zaman Restaurante e Café Árabe
Com uma culinária árabe marcante, o cardápio do local equilibra tradição e praticidade. Destaque para a Kafta grelhada, servida com pães sírios macios e acompanhamentos como homus cremoso e tabule fresco. O Kibe de abóbora, surpreendente pela combinação de crosta crocante e recheio adocicado, é uma opção vegetariana que conquista até quem prefere carnes. Nas sobremesas, a baclava com camadas folhadas e nozes caramelizadas encerra a refeição com doçura equilibrada, sem exageros.
O ambiente compacto transmite aconchego através de detalhes como iluminação quente e decoração com elementos culturais, como padrões geométricos nas paredes. Mesas próximas e movimento intenso em horários de pico podem exigir paciência, mas a agilidade no atendimento compensa: os garçons orientam sobre porções generosas, como o Kebab no pão pita — tão grande que desafia o apetite. A vitrine repleta de esfihas frescas (abertas ou fechadas) chama atenção logo na entrada, convidando a experimentar sabores como carne bem temperada ou queijo derretido.
Para quem busca variedade, os combinados são uma jogada certeira. Um prato executivo inclui desde saladas frescas até carnes suculentas, permitindo provar vários sabores em uma única refeição. A coalhada caseira, leve e refrescante, serve como contraponto ideal para pratos mais encorpados. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém a cordialidade, com atendentes explicando ingredientes e sugerindo combinações menos óbvias.
Dica do PinEat
Durante o almoço, experimente o prato executivo acompanhado de uma esfiha fechada de carne. A combinação entre a refeição completa — que inclui carnes grelhadas, arroz e saladas — e a massa crocante da esfiha garante uma imersão equilibrada na culinária árabe. Para finalizar, peça o café árabe tradicional, servido em xícara pequena e com notas de especiarias, que complementa sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 288 – Cidade Monções, São Paulo – SP, 04563-000, Brasil
Ligar: +55 11 5183-9264 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Zaman Restaurante e Café Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 21:00
terça-feira: 11:00 – 21:00
quarta-feira: 11:00 – 21:00
quinta-feira: 11:00 – 21:00
sexta-feira: 11:00 – 21:00
sábado: 11:00 – 20:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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